醸句通信

　部屋に戻ってきました（現地時間：１２日２２時３０分）。

←今夜のご飯のチキン＆マッシュルーム粥です。

粥を食べながら書いてます。

ウィスラーから寝ずにバスにのり（バスの中で仮眠）バンクーバー空港で

（バンクーバーで一番の粥屋さんです。本当に美味しいですよ！興味のある方

は、お知らせ下さい。お店の名前と住所をお知らせします。）

白木さんの車に乗り、それからフェリーで（フェリーの中で仮眠）無事

ビクトリアの会場に到着です。

（白木さんは、カナダで当社の酒を販売して下さっています）

会場は、ビクトリアでも評判のイタリアンレストラン

「IL　TERRAZZO」（お昼の休憩時間をお借りしての開催）

皆さんが熱心なのに驚きました。「この酒はどのようにして飲むのが良いのか？」

「どんな食べ物に合う？」「どのように提供するのが良いのか？」・・・
《純米吟醸、純米にごり、純米熟成１９９８年をテイスティングして頂きました》



テイスティング終了後、車に乗り込みバンクーバーへ。

ビクトリアは２度目ですが、ゆっくりとした事はありません。

（綺麗な街なので、観光にはもってこいだそうです・・観光したことないので）

フェリーで、１時間３０分の船旅（寝てましたが・・）を終え

知人のお店に顔を出し、粥を買って部屋へ。

　◆現地時間１２日２時　

（CRUSH終了後、お世話になったHOSOIさん宅にお邪魔して食事を

ご馳走になって帰ってきました。「お鍋」おいしかったなー）

コニュコピア最終日のCRUSHも無事終了致しました。

閉演時間１０時４５分になっても

なかなかお客さんがひきません。

（何処の国でも一緒ですね）

荷物を持って会場を後にしたのは

２３時過ぎ・・・。

最終日はこんな感じで、と言っても初日と同じですが・・がんばりました。

会場内には、リカーショップが設けられ出展者の

お酒をその場で購入出来るようにようになっています。

「酒一筋・純米１９９８年」はTop２５

に選ばれたので 黄色のシールが貼られています。



今回、コニュコピアでPRしたのは「純米熟成１９９８年」と

「純米にごり・しろき」の２種類ですが、どちらも評判が良く

てホットしております。

（蔵から来週出荷される「純米にごり・しろき」は

１２月初旬にバンクバー到着予定。）

会期中のイベントの無い時間で、飲食店さんを回り

PRと・・なんとかウィスラーでの３日間が終了。

明日と言うか今日（１２日）は、５時４０分のバスで

ビクトリアに向けて発ちます！

《寝ると乗り遅れるかもしれないので、おそらく徹夜ですね・・・

バスの中とフェリーの中で寝ます 》

　◆現地時間：１１日１７時

　Cornucopia最終日（１１日）は、１９：４５～２２：４５まで一般の方を

対象に「CRUSH! GALA GRAND TASTING」が行われます。

日に日に気温が下がっていきます。（また、雪が降り出したようです）

リゾート地だけあって、屋外にあるホテルのプールで泳いでいる方を

沢山見かけますが・・・・。（勿論、温水プール）

スキー場の方は、来週オープンするそうです。

では、今夜気合を入れてがんばってきます！

　コニュコピアで開催されているワインセミナー（現地１０日１０時～１２時）

に参加してきました。

色々なタイプのワインと共に「酒一筋・秘蔵古酒」

が取り上げられ 、熟成酒と通常の日本酒の違い

について話をさせて頂き、その後、皆さんからの

質問等にお答えをしてきました。

←奥の真ん中が「酒一筋・秘蔵古酒」

受講者の方は、皆さん熱心に話を聞きながらメモを

とって下さっていたようです。（ありがとうございました）

明日は、一般の方を対象とした試飲会が開催されます。

Top２５にだけ与えられる栄誉あるリボンです！

今年は、その下の記念品も頂きました。

（まだ、開けてませんが）

箱の外には、ネイティブカナディアンの

彫刻が施されています。

　おはようございます。（現地時間８：００）

朝起きると恐れていたことが・・・窓を開けると大雪が！

←昨夜のヴィレジの様子。

到着した時には、ヴィレジには雪も無く

行動しやすい状態だったのですが、一夜明けると

恐れていた事態に。

←今の様子。

１０時から行われるセミナー会場まで行けるのか心配。

（ウィスラーから出られるか・・もっと心配ですが）

今日もコニュコピアで、がんばって酒一筋をPRしてきます。　　　　

　結局なんだかんだで、出発が２時間遅れながらも無事バンクーバー

に到着（現地時間：９日１２時３０分）。

そのまま、車で２時間３０分ぐらいかけてウィスラーへ。

（到着時間が遅れた為に、すでにコニュコピアは開催されていました）

なんとか、業界関係者のテイスティングに間に合い

ホット一息！（さすがにウィスラーは寒い）

時差のせいか、睡魔と戦いながらのテイスティング

でしたが、なんとか一日目を無事終了致しました。