醸句通信

2021.10.11

「雄町」収穫祭2021 オンラインイベント

 

毎年恒例の「雄町米栽培体験・収穫祭」を今季はオンラインで開催致します。
”オンライン参加資格”と”イベント特別酒”(300ml*3,720ml*1本)を50セット(人)限定
で販売致します。
イベント用300ml*3本と720ml*1本 + イベント参加URLをお送り致します。

ご購入はこちら


《商品 》※10月18日からの出荷となります。
◎「雄町」を使用した日本酒3種類(300ml×3)
(ブラインドテイスティングを行います)
◎「雄町」で醸した純米吟醸酒(イベント特別酒720ml×1)

◎田植酒のご購入資格(2022年2月頃発売予定)

●参加資格(ZOOMのURLを送ります)


◆「雄町」収穫祭2021 オンラインイベント(ZOOM)
日時:10月23日 19時~20時30分

・当日は「雄町」で醸した日本酒3種類をテイスティングしながら進行していきます。
・「ふあっとアート蔵部」でラベルをコラボした”イラストレーターの中村友美さん””押し花作家の川越多江さん”も特別参加して、コラボ商品への思いを語って頂きます。
☆抽選会開催予定         

2021.10.06

令和3年の酒造りが始まりました

 

令和3年の酒造りが始まります。

今朝は今期初の米の蒸しです。
「日々精進」で頑張りますので応援よろしくお願い申し上げます。
第一弾は新酒・純米吟醸しぼりたて「かたつむり」用の北錦(きたにしき)です。
さあ気合入れてがんばります!
酒造りの様子もインスタグラム、フェイスブックにアップしていきますのでご覧ください!

2021.09.28

「赤磐雄町」が”Grand Gold”最高金賞を受賞

 スペインで開催された日本酒コンテストCINVE2021において、昨年(2020年)に引き続き「赤磐雄町」が”Grand Gold”最高金賞を受賞致しました。

もうすぐ令和3年(2021)の酒造りが始まります。

これを励みに頑張りたいと思います。

今後とも応援よろしくお願いします。

2021.09.27

税のしるべ

 「税のしるべ」(2021/9/20)

『福なる美酒佳肴』 食と酒のジャーナリスト・著述家:山同敦子

酒米「雄町」の復活の話から「赤磐雄町」の誕生を紹介して頂きました。

赤磐雄町」には何が合う? 是非お読みください。  

2021.09.23

山陽新聞(2021/9/23)「幻の酒米復活」

 「幻の酒米復活」と題して、今朝の山陽新聞(2021/9/23)にご掲載頂きまし。

「雄町」の復活の話、「赤磐雄町」誕生の話。ぜひご覧下さい。 

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