醸句通信

　地元の仲間と大家族会
集まったのは14家族五十数名、これだけの家族が集まると
会場内は小学校の遠足状態です。
子供たちは子供同士で、親たちは親同士、お父さんたちは
集まって酒宴です。
ビール、ワイン、日本酒、焼酎とお好きな物をお好きなだけ。
メインの料理は鳥を使ったあっさりとしたお鍋（お鍋の数だけでも10以上）


お鍋を囲んでの大宴会です！
この鳥鍋に酒一筋・純米吟醸が良く合います・・・気が付けば
一升瓶が空っぽに。
差し入れの「カキの佃煮」「味付け玉子」、こちらもすべて手作り。
酒の肴には嬉しい一品です。楽しい時間の中ではお酒の量もペースも
進みます。楽しい仲間と飲む日本酒は最高ですね！

　雄町を蒸す蒸気が天へ向かって
登って行きます。
今朝は昨日ほど寒くなく、なんとなく
すがすがしく穏やかなお天気。
酒造りも年を越してからは吟醸等の
高精白（吟醸、大吟醸）の仕込みが
続きます。
酒造りにとっては、気温が下がってくれるのはありがたい！
下がり過ぎるとこれまた問題ですが

第４４回　２０１０スーパーマーケット・トレードショー
　　　地域資源セレクション

第7回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2010
　　ニッポンいいもの再発見！

　吟醸酒協会の役員会が開催されました。
2010年開催予定の「吟醸酒を味わう会」
「吟醸バー」等について議論されました。
昨年、初の試みとして飲食店さんの中で
開催した「吟醸バー」については反省点、
改善点、今後の展開の在り方・・・等
色々な意見が出されました。
気になるところは今年も開催されるのか？
ご安心下さい、今年も開催する事が決定しております！

5月に東京で開催を予定している「吟醸新酒祭」から以前に提案
を行っていた「学割制度」が導入される事になりました。
もっと多くの方、もっと若い人たちに吟醸酒の良さを知って頂く
機会を作ろうという事での試みです。
なんと、当日学生証を受付にご持参頂ければ入場料が半額と
なります。（20歳以上の学生限定）
2010年も色々な試みを行って行く予定です。
皆さん応援よろしくお願い申し上げます。
　役員会の後は新橋にある「庫裏」で懇親会。
早い時間から飲む日本酒はききますね・・・