醸句通信

　吟醸酒協会の役員会が開催されました。
2010年開催予定の「吟醸酒を味わう会」
「吟醸バー」等について議論されました。
昨年、初の試みとして飲食店さんの中で
開催した「吟醸バー」については反省点、
改善点、今後の展開の在り方・・・等
色々な意見が出されました。
気になるところは今年も開催されるのか？
ご安心下さい、今年も開催する事が決定しております！

5月に東京で開催を予定している「吟醸新酒祭」から以前に提案
を行っていた「学割制度」が導入される事になりました。
もっと多くの方、もっと若い人たちに吟醸酒の良さを知って頂く
機会を作ろうという事での試みです。
なんと、当日学生証を受付にご持参頂ければ入場料が半額と
なります。（20歳以上の学生限定）
2010年も色々な試みを行って行く予定です。
皆さん応援よろしくお願い申し上げます。
　役員会の後は新橋にある「庫裏」で懇親会。
早い時間から飲む日本酒はききますね・・・

　おやじの料理と酒の店「三六九」
このキャッチフレーズが美味しそうですね！
（お酒を美味しく飲ませてくれそうな感じ）
この”タコのうま煮”が酒一筋の旨味と良く
合います。料理のボリュームもしっかりあって
酒のみにはうれしい。
「酒一筋　きもと純米吟醸(原酒）」
「赤磐雄町　純米吟醸生」の2種類が味わえます。　

残念ながらお伺いした時は「きもと」の方が売切れで
お燗を楽しむ事が出来ませんでしたが。
（冷やでもお燗でも楽しめるのが嬉しいですね！）
美味しい肴とお酒を楽しみながら周囲のお客様とも話
が盛り上がり「赤磐雄町　純米吟醸生」もカラに・・
話がはずむとお酒も進みますね！
ご馳走様でした

　日本酒の宝庫ですね！
ここにお邪魔すると幸せな気分になります。
これだけの日本酒の品揃えはお店を訪れるだけでも
一見の価値ありです。
お探しの日本酒が見付かるかどうかは分かりません
が、見ているだけでも楽しいですよ。
「こんなお酒を出したんだ」
「ラベルを変更したんだ」と他の蔵の情報収集にも。






　

　魚真・乃木坂、真吉・吉祥寺と新規立ち上げから
頑張っていた”ひで”ことミツドメ君が魚真を卒業。
花田屋酒店さんの呼び掛けでお世話になっている
酒蔵4社（鶴齢、月山、自然郷、酒一筋）が
集まって送別会を開催。
（写真は二次回で熱唱する鶴齢・青木くん）
送別会の会場は、魚真・乃木坂店
酒蔵4社が集まると日本酒を飲む量も・・・

はんぱじゃありません！
それだけ気の合う仲間なのかもしれません。
（集まった蔵元は蔵元有志のメンバーでもあります）
”ひで”は魚真を卒業(独立）して自分で飲食店を開業予定。
次に皆が集まるのはお祝いの宴かな！

東京も寒いですね！
お天気は良いのですが風が冷たい
ちょっと遅くなりましたが新年ご挨拶で回ってます。
銀座ではちょうどほこ天（歩行者天国）人も多いですね。
（土曜日がお休みの方も多いんでしょうね）
東京は田舎と違ってわざわざ路上を歩かなくても地下街
を歩けば寒さを少しはしのげるので助かります。
これだけ寒いと暖かいお鍋と日本酒が恋しくなる・・・
等考えなが歩き回っております。