醸句通信

　昨年に引き続き2回目の「雄町米サミット」

が東京で盛大に開催されました。

ご参加下さった皆さんありがとうございました！

　久々に恵比寿にある”庵狐”へお邪魔して

きました。お店に入るとすぐに目に飛び込んで

きたのが「酒一筋」の前掛！

ここ恵比寿の庵狐では「酒一筋　きもと純米吟醸原酒」


と旬の魚と鶏を味わえます。

今夜は「酒一筋　きもと純米吟醸原酒」をロックで味わって

みました。（もう少し寒くなればぬる燗なんですが）

冷でもお燗でもロックでもと、自分の好みの温度帯でお酒を

提供してくれるのも嬉しいですね。

その日の気分で冷、お燗と味わってみて下さい！

　秋の蔵元有志きき酒会がお酒の情報館で

開催されました。

春と秋の年２回開催されるこの会は、秋は

「秋あがり(冷やおろし）」を中心に酒販店、

飲食店さんに各蔵のお酒をきき酒して頂いてます。

酒一筋ブースでも「秋あがり」筆頭に”純米吟醸”

”純米大吟醸”・・・”梅酒”とそれぞれをきき酒して頂きました。



きき酒会終了後は会場を代田橋に移して楽しむ会を開催。




こちらの楽しむ会は一般消費者を対象とした味わう会。

今回はカフェでライブもあったりと今迄にはない新しい

余興も加えての開催。

１００名以上のお客様が参加してくださり会場内は冷房

が効かないほど！

さらに楽しむ会終了後はお店のご厚意でお店を酒バー

として開店。お店の常連さん達にもお酒を味わって頂き

ました。ご参加ありがとうございました！

次回は来春を予定しております。

　「もしもし、今どちらですか？」

「新宿です、一緒に飲みますか」

「これから洋平君と待ち合わせで乃木坂なんですよ

一緒に行きませんか！？」

で、乃木坂に行く事に・・・・・

（今夜の予定はちょっと違ったのですが）



乃木坂・魚真で洋平君（刈穂）と渡辺さん（花田屋）と三人で飲む事に

このお店は何時来ても満員御礼状態です。

これだけ新鮮な魚が、この価格で楽しめればお客さんも集まりますよね。

すでに「酒一筋　秋あがり」も入荷！

旬のお酒と旬の魚、贅沢な一時を楽しませて頂きました。

行かれる時はご予約を忘れずに！

【季節限定】

《純米秋あがり【原酒】》

　酒一筋の試験田の雄町も穂が出揃い

他所の田の米（飯米）に比べると頭一つ

抽んでた様な感じで背丈が高いのが

良く分かります。

朝夕は随分と涼しくなりましたが、日中

はまだまだ暑い日が続いております。

このまま収穫まで大きな台風がやって

来なければ昨年並みの収穫になりそうです。



昨夜、テレビで”スーパー雑草”を取り上げた番組を放映していました。

”スーパー雑草”？？？　何だそれ？

農薬が効かなくなった雑草の事だそうです。

（以前に”スーパーラット”というネズミもいたような）

農薬で雑草を抑えると、その農薬に免疫が出来て雑草が強くなる。

その繰り返し、国内とアメリカの例を取り上げていました。

ちょっと縁遠い話ですが、国内でそんな事が起こっている事実には

衝撃を受けました。