醸句通信
2007年03月
2007.03.18
酒一筋 純米吟醸 金麗（きんれい）
《純米吟醸》
| 1.8Ｌ | ： | 2,877円（税込） |
| 720ｍｌ | ： | 1,428円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 55％ |
| 日本酒度 | ： | +3 |
| 酸度 | ： | 1.6 |
| アルコール度 | ： | 15～16度 |
赤磐雄町米の旨味を十二分に引き出した純米吟醸。
一杯目よりも二杯目、二杯目よりも三杯目と、飲み空き
することの無いすっきりとした純米吟醸酒に仕上げました。
2007.03.18
酒一筋 秘蔵古酒
《純米大吟醸古酒》
| 300ml | ： | 1,680円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 50％ |
| 日本酒度 | ： | -8 |
| 酸度 | ： | 1.9 |
| アルコール度 | ： | 15～16度 |
長期熟成用に醸した純米大吟醸酒を
蔵内にてじっくり（五年）と熟成させました。
時が醸し出す魅惑の日本酒！
中華等の油を使った料理によく合います。
2007.03.18
酒一筋 五年古酒
《純米大吟醸古酒》
| 500ml | ： | 3,990円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 50％ |
| 日本酒度 | ： | -4 |
| 酸度 | ： | 1.8 |
| アルコール度 | ： | 16～17度 |
長期熟成用に醸した純米大吟醸酒を
蔵内にてじっくりと熟成させました。
時が醸し出す魅惑の日本酒！
2007.03.18
赤磐雄町生
《純米大吟醸生》
【数量限定】
| 1.8Ｌ | ： | 7,350円（税込） |
| 720ｍｌ | ： | 3,675円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 38％ |
| 日本酒度 | ： | +5 |
| 酸度 | ： | 1.3～1.4 |
| アルコール度 | ： | 16～17度 |
幻の「赤磐雄町米（あかいわおまちまい）」を使用し、
昔ながらの麹蓋でじっくりと醸しました。
「赤磐雄町米」ならではの独特の旨味を引き出した
味吟醸。
風味をそのままに、生のまま瓶に詰めました。
2007.03.18
赤磐雄町
《純米大吟醸》
| 1.8Ｌ | ： | 5,250円（税込） |
| 720ｍｌ | ： | 3,150円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 38％ |
| 日本酒度 | ： | +4 |
| 酸度 | ： | 1.3 |
| アルコール度 | ： | 15～16度 |
幻の「赤磐雄町米（あかいわおまちまい）」を使用し、
昔ながらの麹蓋でじっくりと醸しました。
「赤磐雄町米」ならではの独特の旨味を引き出した
味吟醸。
”酒一筋”を代表する逸品です！
2007.03.17
準備OK
なんとかパッキング。
急にサンフランシスコのイベントで使用するお酒が
通関の関係で送れなくなったとの連絡。
（すべての蔵のお酒が送れなかったそうです）
急遽、スーツケースの中にイベント用の”酒一筋”を追加！
《パッキングも上手くなった気がします》
がんばって”酒一筋”をＰＲしてきます！
会社はお休みだったのですが、「田植酒」の引き取り
に誰か来られるかと思って待っていたら、本日はナシ。
準備出来てますよ！
2007.03.16
大丈夫かな
お待たせしていた”田植酒”の出荷を開始致しました。
《お待たせして申し訳ないです》
”田植酒”の出荷とカナダへの輸出、その他もろもろが重
なったため・・・急げ！で、無事完了。
来週から米国出張の為、やっておかなければいけない事が
多くパニックです。・・・・未だにパッキング出来てません。
2007.03.16
米国
３月１９～２５日まで米国（サンフランシスコ・ロサンゼルス）へ
出張してきます。今回、SF・LAにおいて日本酒造組合主催の
イベント（下記）が開催されます。
現地より、ブログに随時アップ致しますのでご覧下さい！
------------＜サンフランシスコ＞-------------------------
日時：３月２０日 １４：００～（現地時間）
会場：Sebo Sushi
------------＜ロサンゼルス＞-------------------------
SAKE Festa in LA
日時：３月２２日 １４：００～（現地時間）
会場：Le Meridien Beverly Hills