醸句通信

2007.03.18

酒一筋 秘蔵古酒

《純米大吟醸古酒》









300ml 1,680円(税込)





























原料米 赤磐雄町米
精米歩合 50%
日本酒度 -8
酸度 1.9
アルコール度 15~16度





長期熟成用に醸した純米大吟醸酒を
蔵内にてじっくり(五年)と熟成させました。
時が醸し出す魅惑の日本酒!
中華等の油を使った料理によく合います。

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