醸句通信

　昨日から精米が始まりました！
早いですね、あっという間に一年が経ったような気がします。
酒一筋で一番早い新酒「かたつむり」の仕込のために兵庫北錦
が但馬から入ってきました。
「兵庫北錦」を精米するために器械が昨日から稼働開始。
いよいよ始まりましたね！
平成22酒造年度の酒造りがスタートします。
今季もみなさんにうまいと言って頂ける酒一筋をお届け出来る
ように頑張ります。

　昨日は、子供の運動会と地元・軽部地域の体育祭が
開催されました。
暑過ぎもせず運動会日和。
毎年、軽部小学校の運動会に合わせて地元地域の交流
を目的に体育祭が開催されています。
軽部地域を四つに分け競い合います、私のの所は西軽部。
今年は西軽部の主事を任されている事もあり、出場選手の
段取りやら、競技の準備やらで慌ただしい体育祭でしたが・・。
問題もケガも無く無事に終了し一安心。
（西軽部地域は”準優勝”と健闘）


　6月に田植を行った「雄町」も来月には収穫です。
今年も「雄町の収穫祭」を開催致します。
詳細は「蔵元情報」でご確認頂きお申込下さい！

　みなさんが田植えを行った「雄町」の田も色付いて
収穫の時期になりました。
今年も収穫祭を下記日程で開催致します。
是非、ご参加下さい！初めての方も大歓迎！

　オーガニックEXPOも最終日、あっという間に3日間の
会期が終わってしまいました。
最終日は一般消費者を対象、祝日と言う事もあり朝から
雨の中たくさんの来場者が。
酒一筋ブースでご紹介した無糖・無添加「じゅんまいうめざけ」、
微糖の「純梅酒」は、普段からこだわりを持たれた方が多い
だけに大好評でした！
3日間を通じて多くの方に「こんな、こだわり梅酒」も在る
という事を知って頂けたのは嬉しい限りです。
ご来場ありがとうございました！

　国内最大級のオーガニック展示会、オーガニックEXPO開幕
致しました。
会場内には食品だけで無く、オーガニックコットン、オーガニック
化粧品等も並んでいます。
酒一筋ブースでは無糖・無添加の梅酒「じゅんまいうめざけ」
と「純梅酒」を展示してご紹介しています。
オーガニック、自然食品に関心の深いお客様が多いだけに
他の展示会とはまた違った感じです。
無糖・無添加の梅酒「じゅんまいうめざけ」を試飲されて「美味しい」
と興味を持って下さる方が多いのは有難いですね。

中には「じゅんまいうめざけ」が気に入られ酒販免許を取得すると
まで言われていたセレクトショップも。