醸句通信

　「酒一筋　ファジアーノ岡山」でお世話になっているサッカー
J２所属”ファジアーノ岡山”さんが昨年(2010年）の報告と今季
のお願いにみえられました。
2010年はクラブ別入場者数で「第7位」（Jリーグ中）、これは
素晴らしい数字です。
Jリーグ全体での第7位ですからね、確かにスゴイ。　
ただ、成績「第17位」（J２中：19クラブチーム）、こちらはJ2の
19クラブ中・・・・・・・
んん・・・・・・・・・ガンバレ！

　ちょうど槽（ふね）と呼ばれる搾り機の蓋を持ち上げた
ところです。（上から圧を掛けて搾ります）
醪の詰まっていた粕袋(白い布）もぺちゃんこに。
この粕袋の中には白くて肉厚な吟醸粕が残っています。
今期は年末からの酒粕ブーム？で、お酒を搾る前から
酒粕だけ先に売れて行きます・・・・。
お酒も飲んで下さいね！
お酒を搾らないと酒粕は出ませんからね！

昨年もご好評だった熟成古酒の会「熟成古酒ルネッサンス」
が開催されます。
酒一筋も出展致します。
是非この機会に長期熟成酒・古酒を味わってみて下さい！

日時：３月６日　　12：00～16：00

会場：飯田橋レインボービル　１階会議室ABCD
東京都新宿区市谷船河原町11（飯田橋駅より徒歩５分）
電話03-3260-4791

参加費：2,000円

お申込・お問合わせ：長期熟成酒研究会

　柵原坑道内にある酒一筋貯蔵庫から持ち帰った古酒
を数量限定で販売致します。
10年の歳月をかけて作り上げられた”純米吟醸古酒”を
この機会に是非お試しください！
「蔵元直送」

有機、低農薬野菜を取り扱う「らでぃっしゅぼーや」
さんがおみえになられました。
酒一筋は日本酒と梅酒でお世話になっています。
蔵を見て頂きその後きき酒と会談。
（先日の「恵方呑み」についても話題に上りました。）
夕方の電車で神戸に移動されるという事で、足早に蔵を
あとにされました
短い滞在時間でしたが有意義な時間を持つ事が出来、
わざわざ足を運んで頂いた事に感謝です。