醸句通信

2011.03.04

お雛祭り


 あっという間に3月、早いですね。
蔵の方も酒の仕込もほぼ終わり、これからは貯蔵熟成
のための火入れ作業が中心となってきます。
もう3ヶ月もすると「田植」と・・・・時が経つのが早く感じて
しまいます。
 この週末(6日)は熟成古酒の会「熟成古酒ルネッサンス
が開催されます。みなさんのお越しをお待ちしております!

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