醸句通信

　台風も通り過ぎ、飛行機も無事飛び立ってくれました。
5日に札幌で開催される2年に一度の「吟醸酒を味わう会」に参加するため前日入り。
札幌でお世話になっているヤマショウさん、
私と同じく前日入りした米鶴（山形）さんとご一緒に”大助本店”さんにお邪魔して来ました。
北海の海の幸を肴に酒一筋・吟醸生で乾杯！
左下の方に写っているのがサンマの刺身、貝も魚も美味でした。
（右のフワフワは名物のさつま揚げ、お土産にされる方も。）
札幌に来たら是非お立ちより下さい。

　昨日の台風１２号はすごかった。
風よりも雨量の多さには驚きました。
岡山の三大河川もすべてにおいて水位が上がり
近隣への避難勧告が出ていました。
蔵の前にある砂川も普段は水量が多い訳では
ありませんが、昨日は溢れる寸前まで増水して
いました。
今朝、見回りを行ったところ特に浸水した様な箇所は無く、
ホッと一安心。
雄町の田の方も稲はしっかりと立っていました！
（皆さんご心配ありがとうございました）
杜氏ならおそらく
「そんなやわな稲作りは教えておらん・・」ときっと言うでしょうが・・
何はともあれ無事で良かったです。

　今回の台風(12号）はいつもとは違う感じで進んでます。
すでに暴風域の中に入っていますが、雄町の稲はしっかり
と立っています。
｢酒造りは米作りから」
「米作りは土作りから」としっかり土を作り、根を生やし
ているので稲が折れて倒れる事は無いと思っています。
ただ、今迄に無い台風の進路だけに油断は出来ませんが！

　雄町の田で花が咲いています。
ちょっと分かり辛いかもしれませんが白いのが
雄町の花です。
この一瞬（時期）にしか見る事が出来ないお米
の花です。
雄町の田全体が白くなっていて大変綺麗な光景。
米（稲）に花が咲くって事を知らない人も以外
に多いかもしれませんね。

　雄町もすくすくと成長しています。
もうすぐ出穂ですよ！
どれくらい成長したかを「赤磐雄町」の一升瓶と
比較してみて下さい。
（赤磐雄町の瓶の色が緑なので同化してますが）
稲の大きさ（高さ）がお分かり頂けるはず。
ここまでは順調にきていますのでご安心下さい！
　本日はお天気が崩れる予報が、何故か快晴。
外での作業は大変です・・・