醸句通信

　届きました！
モンドセレクション2013・グランドゴールドメダル（最高金賞）
ゴールドメダル授賞式は先月末に行われ、参列出来ない場合
は郵送で届けてくれます。
未だ授賞式に参列した事はありませんが・・・
（機会があれば一度は参列したいですね）

今年もこれを励みに米作りから頑張ります！

　雄町の田植が終わると、この季節
そうです、留粕ほり
タンクの中に踏み込んで貯蔵しておいた酒粕を
掘り出して袋詰めしていきます。
田舎では、この留粕で瓜を漬けます。
（粕漬け、奈良漬け）
魚やお肉を漬けこんでも美味しいですよ！

　今月からスタートした山陽新聞（夕刊）「美酒紀行」
に取り上げて頂きました。
ちょうど”雄町米の田植祭”と重なった事もあり、田植直後
に水田で撮影した写真も掲載されています。

　雄町米の田植祭からもうすぐ一週間です
田植祭の翌日に水をはったら”浮いてきました”
自分の足跡、他人の足跡の後に植えた苗は、必ずと言って
よいほど浮いてきます・・・。
でも、ご安心くださいきちんと植えつぎは行いましたので。
それよりも心配なのは梅雨だというのに全く降らない雨
このままいくと水不足になるのではと、ちょっと不安です。

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キャンペーン期間／2013年5月7日～7月31日
岡山ー羽田または岡山ー那覇に1往復または2回ご搭乗ごとに岡山県産品が当たるチャンス！
（このキャンペーンに酒一筋も協賛しています）