醸句通信

　　「酒一筋ペアリングディナー」をブリックリンにある”1or8”で開催して頂きました。
1or8のお料理と合わせたのは「酒一筋・純米大吟醸」、「酒一筋・純米吟醸」を冷とお燗、
「純梅酒」、「きもと純米吟醸」。
シェフがこの日のために（このお酒のために）考えて作って下さっただけに、合います！
（料理の組み合わせにも驚かされました）
日本ではちょっと無い組み合わせかもしれません・・ん・・・勉強になりました。
今回は同じお酒を温度帯を変えて提供する事により、日本酒の違った楽しみ方（温度による）
も提案出来たと思います。

色々なご質問も受けました「この酵母は？」とか・・・、みなさんがちょっとマニアック
なのには驚かされましたが。
参加者のみなさんありがとうございました！
1or8のみなさん、素敵な時間を作って頂き感謝！

　　　2014年6月11日19時（現地時間）から日本国連代表部大使公邸で「日本酒紹介レセプション　ｉｎ　ＮＹ」が開催されました。
日本から吟醸酒協会と輸出協会の有志13蔵が渡米参加。
吉川国連代表部大使とお会いするのは、昨年11月に国連本部で開催されたイベント以来となります。
前回とは、また違った雰囲気のなかで現地（ニューヨーク）で購入出来るお酒を楽しんで頂き
日本酒の魅力をピーアールさせて頂きました。
ニューヨークでの一つの重大ミッション完了です、ホッと一安心。
ありがとうございました！

「I　LOVE　酒一筋」ニューヨーク上陸！
昨年１１月に開催した吟醸酒協会初の海外イベント
「国連を酔わせる」に続く
第二弾「日本酒紹介レセプション　ｉｎ　ＮＹ」のために
ニューヨークにやってきました。
今回はニューヨークで購入できるお酒（現在販売されている日本酒）
で日本酒の魅力をピーアールします。
いよいよ今夜が本番です、今回もしっかり「酒一筋」をPRしてきます！

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　　　　　　　　　田植日和に恵まれました！
「酒一筋・田植祭2014」開催です。
今年も全国から多くの雄町スト（？）が終結
一つ一つ丁寧に手植えを行っていきます。
さすがに何年も参加されている方は手慣れたもの、予定よりも早く終了。


　　　　　　　　終了後は、これも恒例みんなでおにぎりをほおばりながらの楽しい会食。
ありがとうございました、お疲れさまでした！

台湾(台北）に来ています！
酒一筋が台湾に輸出を始めてから１０年が経ちます。
今年は日本地酒協同組合の総会と代理店との商談会が台湾の地で開催されます。
昨日の総会、懇親会に続き本日は代理店とのミーティング。
岡山から持参した提案（サンプル、アイデア）をもって臨みたいと思います。