醸句通信
2006.08.26
岡山屋出現！
羽田空港に「岡山屋」が出来てる
のをご存知ですか？
（この画像は、第二ターミナル《出発ロービー》です）
屋台のような小さなお店ですが、ここで
岡山の農産物を販売しております。
今の時期ですと桃等の岡山名産の
果物を手に入れる事が出来ます。
残念な事に・・・・岡山名産のお酒は販売されておりませんが。
2006.08.25
酒一筋・醸句通信 第五〇号
今回のコンテンツ
１．酒のウソホント
２．おいしいお酒の飲める店▼ 吟醸Ｂａｒ蔵７０ ※最終週
３．毎回楽しい「百人一酒」
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◆ 醸句通信 No．50 2006．8
◆━━━━━━━━━━━━━━ 酒一筋 ◆◆
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１．酒のウソホント ▽ 水の惑星の水不足
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地球は全宇宙の無限とも言える星の中で、非
常に希な水のたっぷりある惑星だと言われて
います。水があったからこそ我々人類が誕生し、
水があるからこそ美味しいお酒が飲めるのです。
「地球は青かった」と宇宙飛行士は言いました。
地球を覆っているのは水です。でもその水の中
の９７・２％は海水です。まずそのままでは飲め
ません。海水はすべての生物の母とされていま
すが、陸上に住むわれわれ動植物にはそのまま
では水としては役にたちません。
では、残りの真水である２・８％はと言うと、この真
水の８割は南極、北極の氷、ヒマラヤ山脈などの
永遠の氷河なのです。このように計算してくるとわ
が水の惑星である地球の水事情は怪しくなってき
ますね。その通りなのです。
陸地を流れる水は水全体の０・５％ぐらいしかあ
りません。ところがこの水が素直な水ではありませ
ん。ヨーロッパ大陸などでは水道水でさえ飲んでは
いけないとされているのです。ヨーロッパ大陸にワイ
ン文化が生まれたのは地中の水をブドウが吸い上げ、
それを貯蔵しておいたらワインになってしまったという
ところから始まったのです。
あぁ、水の惑星は水に恵まれながら水飢饉の状態！
まともな水はわずか０・０１％しかないといわれてい
ます。幸いに我が国、日本は水が汚れたとはいえまだ
川の水が飲めます。つまり水に恵まれているわけで
す。
その水の中でも、何百年も使われてきた水で醸し
たお酒。これが体によくないとかいうことはあり得ません。
時には恵まれた水に感謝してお酒を楽しみましょう。
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２．おいしいお酒の飲める店
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8月5日（土）までです！
お急ぎ下さい・・・・・・
おいしいお酒の飲める店。
こんなお店があります。是非お立ち寄り下さい。
▽ 吟醸Ｂａｒ蔵７０ 《吟醸酒協会主催》
東京都千代田区丸の内1-9-1
電話：080-1248-1231
東京駅八重洲北口キッチンストリート内
営業時間：17：00?21：00 定休日：日・月曜日
東京駅構内に吟醸Ｂａｒが期間限定でオープン！
吟醸酒協会会員蔵70社の吟醸酒が一杯300円?
楽しめます。（地方の肴も500円）
残念ながら、今週（5日まで）で閉店致します。
お急ぎ下さい！
ご予算：お一人1,000円?
（チケット制です。）
――〔ご報告〕―――――――――――――――――
「吟醸Ｂａｒ蔵７０」はお蔭様で連日盛況。
酒一筋担当週（28、29日）には、大勢のお客様が
訪れて下さり、入場制限をしなければいけなかった
ほどでした。（お待たせしてごめんなさい）
地元から持参した「ママカリの酢漬」も好評で追加
で発送するほどの賑わいでした。
ご来場下さった皆さんありがとうございました。
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３．小倉あん子の「百人一酒」
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藤原義孝・ふじわらよしたか
君がため惜しからざりし命さへ
長くもがなと思ひけるかな
《解釈》
藤原義孝は、後少将(のちの少将)と
言われた若い武将で、美しい人だっ
たが、21歳で没しました。その美貌と
歌才は、紫式部や清少納言の文章
にも出てきます。恋を知って、「惜しく
もなかったわが命」が惜しくなりました。
このテーマで、演歌やフォークソングが
いくつもできますね。恋を知る前と知っ
た後の人生観の変わりようを歌ったも
のです。
■□■平成の百人一酒に酔人詠める歌■□■
君がため 惜しいが出した このお酒
長くもたぬと 思いけるかな
《解釈》
友遠方より来るであります。
それが酒の友なのであります。
私としてどうして惜しい酒を出さずにいら
れましょうか。ところがです、そいつ遠慮
がないのです。気配りも出来ないのです。
「うまい、うまい」の声の伴奏で、瓶の中
の酒はずんずん減って行くのです。
その時の私の心を察してください。
◎当日の様子は「醸句通信ｂｌｏｇ」 ↓
http://sakehitosuji.typepad.jp/joku/
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岡山もやっと梅雨が明けたようです。
長かったですね。集中的な豪雨にはまいりましたが
浸かる事も無く明けた事にほっとしております。
酒一筋のホームページを秋までにリニューアルする
予定です。
今後、皆さんにもっと情報発信をタイムリーに行って
行ける様に試験的にブログを導入致しました。
http://sakehitosuji.typepad.jp/joku/
ご覧になって下さい。
2006.08.24
おれんち
「葉月 酒一筋の会」 居酒屋おれんち
飛び込みで参加してきました！
10種類の酒一筋とおれんち特別料理（岡山にちなんだ料理）を
楽しむ会が開催されている所に予告なしに参加させて頂きました。
（「おれんち」は昔からお世話になっているお店です）
皆さん日本酒が好きな方で短い時間でしたが、一緒に飲ませて
頂いて楽しかったです！また、お会いできる事を楽しみにしてます。
《お店で会ったら声を掛けて下さいね！》
川崎市中原区今井南町５３４
17：30～23：00（ＬＯ） 定休日：日・祝日
ゆたかさん、また開催して下さいね！
お母さん、お父さんご馳走様でした。
2006.08.22
台湾で
台湾において岡山県主催の岡山県物産展
が新光三越（台北天母店）で９月１～１０日
まで行われます。
酒一筋は、すでに台湾に輸出されている事
もあり物産展で販売されます。
１日にはエバーローレルホテル基隆において、
台湾政府関係者、台湾経済団体関係者、
エバー航空関係者、マスコミを招いての
「観光PRパーティー」が岡山県主催で開催予定です。
《このパーティーで使用されるお酒として酒一筋を協賛しています》
画像は、台湾に輸出されている「酒一筋 南山壽」の裏ラベルです。
（漢字なので、なんとなく意味は解りませんか・・・？）
2006.08.21
雑草採り
「赤磐雄町米試験田」の雑草採りを
行いました。
（今日行ったのは蔵から一番離れた
場所にある試験田です。）
稲に混じってヒエ《雑草》が成長しています。このヒエが厄介なんですよ！
ちょっと見ただけでは、稲との区別がつき難い・・・・・・一苦労いや二苦労
お昼からはじめってしまった事もあり、汗で上から下までずぶぬれになり
ながらの作業です。
終わってみれば、汗の分《水分》で体重が１ｋｇ程度落ちてましたが・・・・・・・
良い米を作ろうと思うと手間も時間も掛かりますね！