醸句通信

2008.09.06

酒一筋 ビストロ

DETOUR BISTRO
【現地時間:9月5日】

モントリオールにやってきました。

ニューヨークとは時差が無いので

大丈夫かと思っていたら・・・

飛行機移動した影響か?

睡魔に襲われています



今夜は、地元の人気店「DETOUR BISTRO」で

酒一筋”純米にごり”、”純米吟醸””純米古酒1998年”

の3種類に合わせて特別に準備して頂いた前菜と酒一筋

を楽しんで頂くサプライズ企画。

DETOUR BISTRO
ご来店して下さったお客様に

本日の特別メニューと言う事で

ご案内し楽しんで頂く企画です。

ご注文を頂いたお客様のテーブルに

伺い、酒の説明、質問等を行うと言う

今迄には行っていなかった企画でも

あります。

お客様もサプライズの事で喜んで頂けたようです。

(来店者の約60%のお客様がご注文)

ケベックだけあってフランス語、まるでヨーロッパにいるような

気分にもなりますが・・・(フランス語は???)

今後、”DETOUR BISTRO”の様な気取らないしゃれたビストロで

お客さんが酒一筋を味わっている姿を見かける様になるとうれしいですね!



DETOUR Bistro

2480,rue Beaubien est Montreal Quebc H2G 1N4

+1-514-728-3107

2008.09.05

ラガーディア

ラガーディア空港
【現地時間:9月5日】

11時のエアーカナダでニューヨークから

モントリオールへ発ちます。

ラガーディア空港で”ひょっとして”と

思っていた事が・・・・現実に

荷物が重量超過!



預け入れ荷物を二つに分けて預けなさいと言われ、

カウンター前でスーツケースを開きサンプルを他の

バックに移動,、「こんなもんかな」と乗せると
「あと、もう少し!」

再度、オープンして移動。(きっちり割れないように

パッキングしておいたのに)

「OK!」

親切なカウンターの方で良かった。

(前回は、しっかり超過料金を取られました)

あとは、無事荷物が出てくる事を祈るだけです

2008.09.05

ニューヨーク酒展示会

ニューヨーク酒展示会
【現地時間:4日】

ニューヨーク最終日、メインの展示会

がインターコンチネンタルホテル

で開催されました。

酒一筋のインポーターである

ワインオブジャパンの展示会になります。



「酒一筋・純米吟醸」「酒一筋・純米大吟醸」に加えて
日本から持参した純米酒仕込みの辛口梅酒

ニューヨーク酒展示会
この梅酒は、昨日のミーティングで提案した

商品でもあります。

展示会でのお客様の反応が良かった事で

次回から新しく取扱い事に決定致しました

すでにお客様からは入荷次第連絡してほしい

と言うお話もあり、酒一筋にとって有意義な

展示会となりました。

アメリカで飲む事が出来る”酒一筋”の商品が増えることはうれしいですね!

明日、モントリオールに移動します。

2008.09.04

sake night

【現地時間:9月3日】

Shiro of Japan
ニュージャージからロングアイランドへ移動

ニュージャージからマンハッタンまで車で

約1時間、さらに1時間かけて今夜のイベント

会場である”Shiro of Japan”へ

(ラッシュにつかまり予定よりも到着時間が

遅れてしまいました。)



会場到着後、すぐに準備を行い15:30~19:30まで皆さんに

ブースで酒一筋を味わって頂きました

sake night
ロングアイランドでも老舗の

ジャパニーズレストランと言う

だけあって日本酒に興味を持たれる

お客様も多数!

「ほとんどのお客さんが購入して行きたい」

とロングアイランドのリカーショップでは

地酒の様な日本から輸入されているお酒の

取扱が、まだ少なくなかなか購入するのが難しいそうです。

今後はマンハッタンから離れた地域でのも活動

(日本酒をもっと知って頂く活動)も必要だなと感じました。

打ち上げの頃が時差で睡魔に襲われ・・・・つらかった

明日は「WOJ展示会」がんばります!

2008.09.04

ワインオブジャパン

【現地時間:9月3日】

酒・しぼり
朝からアメリカでのインポーターである

ワインオブジャパン(ニュージャージ)で

ミーティングを行ってきました。

日本酒の品質を保つために日本から輸出

した”酒一筋”はすべて冷蔵管理されています。

新しく入荷した酒一筋が上の棚に、と言う様に

冷蔵庫内の棚、三段を利用して品質管理を行って

います。



この新しく冷蔵設備により日本と同じ状態の品質を

維持し、アメリカの皆さんに良い状態で酒を味わって

頂く事が可能です!

(海外で酒専用の冷蔵設備をどにゅうしている処はまだ珍しいです)

アーカイブ

ブログ内検索