利守酒造
2009.07.10
青木酒造さんの次は八海山の八海醸造さんを見学 （今回見学させて頂いたのは新蔵） さすがは八海山、当社とは比べ物になりませんが 色々と勉強させて頂きました。 酒蔵の前では酒造好適米も栽培されています。 規模のわりに丁寧な酒造りをされているのには感心させ られました。（さすが！新潟の銘酒） 夜は青木君のセッティングで日本海の幸と鶴齢を堪能 しながらお互いに情報交換。 秋に開催を予定しているきき酒会、楽しむ会についても 話し合いました。（9月を予定しております）
