利守酒造
2009.07.09
新潟から集合場所の越後湯沢 駅へ駅の中にある”ぽんしゅ館”を 見学後、昼食で越後名物の ”へぎそば”を頂きました。 今回の有志蔵元研修のコーディ ネーターは鶴齢の青木君です。 本日は青木酒造と八海醸造さん の２蔵を見学させて頂きます。 バスは青木酒造さんへ 青木酒造の蔵のある場所は街並みが統一されていて 独特の雰囲気をかもし出しています。 勉強になります！ 蔵によって色々と工夫されて・・関心させられます。
