醸句通信

恵比寿にある「庵狐」で初の日本酒の会が開催されました。
記念すべき第1回目となる日本酒の会を酒一筋で行って
頂きました。
料理も岡山の食材を取り入れ特別に作って頂きました。
写真の料理は岡山特産”黄ニラ”と今が旬の桜エビを使用
して作ったオリジナル春巻です。
これが「酒一筋　きもと純米吟醸」の燗に良く合う！
出品された酒一筋はすべて”冷や”と”お燗”、ご希望の
温度帯で楽しんで頂きました。
みなさん、お気に入りの酒一筋、お気に入りの温度帯
は見つかりましたか？


サプライズでした！
酒一筋がご縁で知り合った三味線奏者の”山影匡瑠さん”
が三味線持参で駆け付けて下さり、素敵な演奏で園に華を
添えて下さいました。ありがとうございます！
ご参加下さったみなさん和の競演はいかがだったでしょか。
岡山の食材を使った料理と「酒一筋」楽しんで頂けましたか。

　みなさんも一度はテレビニュースで目にした事が
ある、外国人記者がインタビューを行っている
”あのシーン”、あの会場がこちらです。
今回はこちらの会場をお借りして地酒のきき酒会です。
朝からお天気が悪かったのでどうなるかと心配され
ましたが、予定通りのお客様(酒販店・飲食店）が会場
に足を運んで下さいました。

　酒一筋ブースで好評だったのが「純米酒」、価格と味との
バランスですかね・・？
実際に飲食店さんで取り扱う場合は価格も重要な
選択肢ですからね。
「純梅酒」も他社との違いからか人気ありました。
ご参加下さったみなさんありがとうございました！

先日、「日本酒Tシャツ展」でお世話になった久米繊維工業
さんから展示用に使用していた「酒一筋Tシャツ」が戻って
きました。
展示会の様子等が放映された東京MXTV「中小企業の底力」
のDVD、朝日新聞の掲載記事そして久米社長のサイン入り本。
さらに、「日本酒Tシャツ展」用に作成されたオリジナルTシャツも、
ありがとうございます。

久米繊維さんの国産にこだわり良い物を作り続ける姿勢は、酒一筋と
共通するものがあるように思います。
これからのシーズン、そんな熱い思いから作られるTシャツを着て
縁側で酒一筋を一献！　いかがでしょう！

　恵比寿にある「庵狐（あんこ）」にて酒一筋の会を開催する事になました。
当日は岡山の旬の食材を利用した肴と酒一筋をお楽しみ頂けます。
岡山特産の「黄ニラ」料理も出る予定です！


会場：庵狐　恵比寿店
日時：５月２３日　18：00~20：30
会費：6,300円
お申込・お問合わせ：庵狐　03-5789-9930

　昨日、赤磐市全体で地域毎に「溝掃除」が行われてました。
毎年この時期、田植の前に行われる清掃活動です。
用水路の周りの草刈り、ゴミ拾い、溝の泥を除去と・・・・上から行います。
（最後は蔵の前の溝で終わりとなります）
田植に備えて水を流すための準備作業の一つです。
今年は例年に比べて水量が少ない気がしました。
（ゴールデンウィークから雨がほとんど降って無いかもしれませんね）
そのせいもあり、いつも以上に清掃活動に時間が掛ってしまいましたが、
清掃活動も無事終了。次回は８月です。
いよいよ本格的に米作りがスタートですね！