醸句通信
2021.08.30
雄町の花が咲きました
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2021.08.08
ちょっと大人な酒粕ジャム
尾山真紀先生に当社の酒粕を使ったご家庭で簡単にできる美味しいレシピを考えて頂きました。
是非おためしください！
【ちょっと大人な酒粕ジャム】
（材料）
酒粕 大さじ１
お好みのジャム 大さじ２
レモン果汁 お好みで少々
（作り方）
①すべての材料を良く混ぜる。トーストした食パンにバターを塗り、その上に酒粕ジャムを縫って頂く。
②バニラシフォンやガトーショコラなどのケーキのトッピングにしても美味しいです。
（材料）
酒粕 大さじ１
お好みのジャム 大さじ２
レモン果汁 お好みで少々
（作り方）
①すべての材料を良く混ぜる。トーストした食パンにバターを塗り、その上に酒粕ジャムを縫って頂く。
②バニラシフォンやガトーショコラなどのケーキのトッピングにしても美味しいです。
2021.08.08
バッタも良い田は分かるようで
田の畔を歩くと、バッタが驚いて飛び出してきます。
バッタもおいしい田は分かっているのか、集まらなくて良いのに集まってきます。
【ご案内】
幻の酒米「雄町（おまち）」を知りたければこちらをご覧ください↓ （日々の成長記録がご覧いただけます）
（Pinterestのボートをフォローして、ご覧頂けると更新情報が届きます）
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2021.07.30
雄町の田に猪襲来！
酒米「雄町」を復活した利守酒造は自社栽培も行っています。
雄町の自社田に猪襲来です。
畦を掘り返して、畦が壊れてしまいます。
田の周りに電線を引いておりますが、何処からか入ってきます。
さあ知恵比べ！
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2021.07.13
声のSNS「Clubhouse」でも雄町（おまち）してます！
On AIR : 2021年7月14日 20:45~22:00 （Clubhouse)
声のSNSと言われるClubhouseで出会った、元キックボクシング世界チャンピオン金沢久幸さん。
Clubhouse 内で開催している雄町（おまち）Club「ふわっと日本酒時間」のルームにゲスト出演して頂きます。（その道一筋な仲間とその道、日本酒についてふわっと話す部屋です）
金沢チャンプはクラブハウス内で「クラブハウスの学校」を開校されています。
コロナ渦で、リアルでの出会いがままならない中、SNSを通じての素敵なご縁に感謝。
◎2021年7月14日 20:45~22:00 Clubhouseで雄町（おまち）してます！