醸句通信
2021.09.23
山陽新聞（2021/9/23）「幻の酒米復活」
「幻の酒米復活」と題して、今朝の山陽新聞（2021/9/23）にご掲載頂きまし。
「雄町」の復活の話、「赤磐雄町」誕生の話。ぜひご覧下さい。
2021.08.30
雄町の花が咲きました
カテゴリ
2021.08.08
ちょっと大人な酒粕ジャム
尾山真紀先生に当社の酒粕を使ったご家庭で簡単にできる美味しいレシピを考えて頂きました。
是非おためしください！
【ちょっと大人な酒粕ジャム】
（材料）
酒粕 大さじ１
お好みのジャム 大さじ２
レモン果汁 お好みで少々
（作り方）
①すべての材料を良く混ぜる。トーストした食パンにバターを塗り、その上に酒粕ジャムを縫って頂く。
②バニラシフォンやガトーショコラなどのケーキのトッピングにしても美味しいです。
（材料）
酒粕 大さじ１
お好みのジャム 大さじ２
レモン果汁 お好みで少々
（作り方）
①すべての材料を良く混ぜる。トーストした食パンにバターを塗り、その上に酒粕ジャムを縫って頂く。
②バニラシフォンやガトーショコラなどのケーキのトッピングにしても美味しいです。
2021.08.08
バッタも良い田は分かるようで
田の畔を歩くと、バッタが驚いて飛び出してきます。
バッタもおいしい田は分かっているのか、集まらなくて良いのに集まってきます。
【ご案内】
幻の酒米「雄町（おまち）」を知りたければこちらをご覧ください↓ （日々の成長記録がご覧いただけます）
（Pinterestのボートをフォローして、ご覧頂けると更新情報が届きます）
カテゴリ