醸句通信

　モンドセレクション国際コンクールから嬉しい連絡がありました。
「赤磐雄町ゴールド」が今年も（2011年）もGrand Gold（最高金賞）を
受賞致しました。
モンドセレクション５０ｔｈに記念の年にGrand　Gold　Medal（最高金賞）
を受賞出来たのはうれしいかぎりです。
これを励みに頑張ります！

　延期していた１１蔵元による「有志蔵元きき酒会」を開催。
仲間の中には被災した蔵もありますが、今回全員揃って皆さ
んをお迎えする事が出来ました。
（久々に仲間と話が出来、楽しい仕事が出来ました）
多くの酒販店、飲食店さんが会場であるお酒の情報館に足を
運んで下さいました。
酒一筋ブースでは純米から純米大吟醸、梅酒まで10種類以上
の酒一筋をお試し頂きました。
ご参加下さったみなさんありがとうございます！
延期になっている「蔵元有志楽しむ会」の方も6月ぐらいには開
催出来ればと考えています。
そちらも楽しみにしておいて下さい！

　これ何か分かりますか？
そう、王冠です。（一升ビンのフタ）
一度使用した王冠は使用しないため、もったいない
ので綺麗に洗浄して乾燥。
これが何にリサイクルされるかと言うと、自転車の
エンドキャップです。(ハンドルの端に付けるパーツ）
週末になると蔵の前の道を自転車で走る人が増え
ました。本格的に走っていると、写真を撮りながら
サイクリングしている人と様々。
蔵にお立ち寄り頂いた自転車乗りのみなさん
ご希望者に、この「酒一筋エンドキャップ」差上げます！
（無くなり次第終了となります）

　先週末、四ツ谷の駅前に「四谷・魚真」がオープン
致しました。
原宿にある「真吉」で店長をしていた豊君が四谷店長
として立ち上げから取り組んだ店舗です。
有難い事に「酒一筋」もしっかりとメニューに！
魚屋さんだけあってお刺身、焼き、煮魚は言うまでも
ありませんが。四谷店の売り（おススメ）は他店には無
い穴子フライとでっかい海老フライ。

たまには新鮮な魚フライを肴に酒一筋を飲んでみては
いかがでしょうか。

　青山にある”Junko　Koshino”事務所で今秋からスタート予定の
「郷酒」プロジェクトのミーティングが行われました。
お酒のデザインは勿論、世界的に有名なデザイナーJunko　Koshino
先生です。
この企画は震災前から企画されていたものですが、今回の震災に
より日本を見直す、再発見ということで再度企画を練られたそうです。
秋頃には皆さんにお披露目出来ると思います。
がんばろうニッポン！　ニッポン再発見！