醸句通信

　大きく成長してますよ！
「赤磐雄町」の一升ビンと見比べて下さい。
雄町の稲穂の背の高さがお分かり頂けると思います。
これが”雄町”です、そう軽部産”雄町”ですよ！
酒一筋の田の稲は美味しいのか他の田よりもイナゴが多い
様な気がします。
それだけ自然に近い状態で育てているという証しでもある
のでしょうが・・・。
イナゴも腹八分目ぐらいで止めて欲しいですね。

　中国5県の「第38回夏季酒造ゼミナール」が二日間（22,23日）の日程で岡山で開催されました。
初日には「第62回中国5県きき酒協議会」も開催され岡山県は団体で3位入賞。

日本酒業界の情勢報告から「今、教育の課題」と題しての森教育学園の森靖喜・美智子氏の講演まで幅広い分野での勉強が行われました。
懇親会では他県の人達とのお酒を通しての交流もあり大変有意義な時間を過ごす事が出来ました。
さすがにみなさん岡山の夜を満喫したのか翌日は眠そうでしたが・・・
最終日も岡山県工業技術センターの福崎氏の衛生管理の話からジョン・ゴントナー氏の海外の酒事情までしっかりと勉強させて頂きました。
みなさんお疲れ様でした！

やはり岡山に来たら、お昼は岡山の名物「デミカツ」を食べて帰って頂かないと
という事でジョンさん、田中くん（李白）、吉田くん（月山）を
「だて」にお連れ致しました。

　岡山の新しい観光キャラクター（HIDE&GOH)をラベルに使用した
瀬戸内の国産檸檬を丸ごと使用してつくった「国産檸檬酒」
とこだわりの「純梅酒」を数量限定で発売開始。
http://www.sakehitosuji.co.jp/ec/

宇喜多秀家、豪姫をモチーフにした新しい観光キャラクターが登場！
この企画に県内17社が賛同し商品展開を始めます。
酒一筋では瀬戸内の国産檸檬を丸ごと使用してつくった「国産檸檬酒」
とこだわりの「純梅酒」にHIDE＆GOHラベルを使用し数量限定で発売。

 

 

 

　「ごみはゴミ箱へ捨てましょう！」

昨日（19日）今年最後の地域の溝掃除があり参加してきました。
今回も溝の周りには、空き缶、弁当のケース等本来はゴミとして
ゴミ箱に入るか、持ち帰られられるべき物が。
この辺りは蛍の季節には蛍が舞います。
それも地域の人達が毎年草を刈ったり溝を掃除してるからです。
「ごみはゴミ箱へ」ちょっとした事です自然が守られます
ご協力よろしくお願いします！

　集中豪雨が何度かあったせいか、例年に無く溝に泥が溜まっていました。
（いつもよりもいい汗かきました・・）
砂や泥も多かったけれど黄蜆やカワニラが増えていたのは嬉しかったですね。
これで来年も蛍に会えるでしょう！
溝も綺麗になったし、米作り最終章突入です。