醸句通信

　出品酒のきき酒
毎年春に開催されていた岡山県の鑑評会は、本年度より秋（9月）
の開催となりました。
それにともない新酒鑑評会を備中杜氏組合自醸酒鑑評会と
一緒に行う事となり、今朝は出品酒の選考。
「ん・・・・悩みますね」

11蔵による「１１PM春のきき酒会」が開催されました。
春は各蔵今季の新酒を持って集まります。
酒一筋ブースでは「純米吟醸しぼりたて」から日本酒ベースのリキュール
まで味わって頂きました。
しぼりたての新酒に加えてきもと純米吟醸も好評でした。
この時期は、広い温度帯（冷からお燗）で楽しめるお酒というのが料理にも合わせやすく
楽しみやすいのかもしれません。
ご来場頂きありがとうございました！

　昨年、岡山県のPRのために立ちあがった
「晴れ男晴れ女」の晴れ男・安部さんが来蔵！
今回は赤磐市のPRのために「雄町米」の話を
ききたいと言う事で訪ねて下さいました。
現在は自転車で岡山のPR活動をしながら東京を
目指して走られてます。

　お待たせいたしました！
昨年（平成25年）みなさんが育てた雄町で醸した「田植酒」
が完成致しました。
田植から収穫と雄町の田で汗をながした思い出を肴に一杯
楽しんで下さい。
今年も6月にオマチしております！
※田植酒は雄町米栽培体験ご参加の方の特典酒

「日本経済新聞」（2月28日）に掲載されました。