醸句通信

2007.10.22

かたつむり

《新酒・純米吟醸しぼりたて》

【季節限定商品】



11月発売予定・ご予約受付中












1.8L 3,150円(税込)
720ml 1,575円(税込)














原料米 兵庫北錦
アルコール度 16~17度





行く先に

わが家ありけり

かたつむり


《杜氏が酒造りのために米を担いで

蔵へ向かう姿をうたったものです》

杜氏手作りの米・兵庫北錦で仕込む

酒一筋で一番早い”新酒”です。

2007.10.18

醗酵中!

かたつむり


只今、醗酵中です!

留仕込から8日目、タンクを覗くと

醗酵の音色が聞こえてきます。




2007.10.18

酒一筋 参加イベント

10月、11月に行われる”酒一筋”が参加するイベントを

ご案内させていただきます。

是非、ご参加下さい!



酒一筋 参加イベント


  • 東京・吟醸酒を味わう会

    日時:10月24日 一部:15:30~17:30、二部:18:30~20:30

    会場:メトロポリタンエドモント

    参加費:一部:4,000円、二部:5,000円(吟醸酒1本・お土産付)

    お問合せ:日本吟醸酒協会 TEL(03)3378-1231 e-mail

    酒一筋の特別酒も出品します





  • 日本の地酒と料理の祭典 地酒と料理の夕べ2007

    日時:10月29日 18:00~21:00

    会場:メトロポリタンエドモント

    参加費:5,000円(フードチケット&お猪口付き)

    お申込・お問合せ:「地酒と料理の夕べ」実行委員会

    TEL:03-5390-0715 e-mail





  • 九年酒が結ぶ縁 長期熟成酒〔寿〕

    日時:11月7日 18:30~20:30

    会場:KKRホテル東京10F

    参加費:7,000円(ヴィンテージチケット2枚付)

    お申込・お問合せ:長期熟成酒研究会 TEL(03)3264-2695 e-mail

    参加蔵の貴重な熟成酒をご堪能下さい!

2007.10.13

収穫祭2007年

稲刈り
絶好の稲刈り日和とも言える、良い感じのお天気の中

"収穫祭”が開催されました。

皆さんが集合する前から裏では”おにぎり部隊”が

昼食の準備に追われています。



収穫祭


遠路はるばる神奈川や香川からも

駆けつけて下さいました。

今季の”雄町”はどうか?

自分の植えた稲はどうか?

しっかりと自分達の目で確認して頂けましたか!

収穫祭




「一箇所に沢山の苗を植えるとどうなるか?」等・・・・

冗談も交えた杜氏の"米”の話に笑い声が絶えません

でした。

田仕事の後は、おにぎり部隊が朝早くから準備してくれた”おにぎり”で。

"おにぎり"と”米の話””酒の話”肴に酒一筋を楽しんでいただきました。

収穫祭


ご参加下さった皆さんありがとうございました!

筋肉痛にならないよう、ゆっくりお休み下さい。

皆さんが収穫してくれた”赤磐雄町米”で今季も美味しい

”田植酒”を仕込ますので、ご期待下さいね。

2007.10.12

お待ちしております

お天気もOK

明日は予定通り”収穫祭”開催です!

(ご参加者の皆さん時間厳守でお願いしますね)

明日は特別販売酒も準備しております。《ご参加者だけの特典》

お気を付けてお越し下さい。

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 □■  「赤磐雄町米」収穫祭  ■□

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  • 日時:10月13日(土) 9時集合(13時解散予定)

  • 集合場所:利守酒造株式会社

           岡山県赤磐市西軽部762-1

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