醸句通信

２月２２日～３月１日

カナダ海外出張

トロント、モントリオールでのイベントの様子・・

”バンクーバーワインフェスティバル”の様子・・

「醸句通信」で配信しています

是非、ご覧下さい！

酒の肴（永久保存版）　別冊家庭画報

世界文化社より出版されました



旨い酒肴の追求を続ける”名”居酒屋が

結集して・・・



旨い酒の肴が紹介されています

酒の肴の作り方まで 必見

「日本全国・銘酒　　今、飲むべき酒」の

中で”酒一筋　純米吟醸　金麗”が紹介

されています。

是非、ご覧になって下さい！

”バンクーワインフェスティバル”終了後

皆で打ち上げを

１時間（２４時終了）の予定が・・・気付けば２時前

寝る間も無く



ホテルで急いでパッキング

”酒一筋”のサンプルはすべて使いきったので

スーツケースも随分と軽くなる予定が・・・

（バンクーバーでもスティーブンからお土産にとワインを頂きました）

なんとか詰め込みタクシーに乗り込みバンクーバー空港へ

《やはり徹夜になりました》

チェックインも済ませ搭乗前にバンクーバー最後の食事

（前回も同じだっ様な気が・・朝早すぎて他に開いてないのもありますが）

バンクーバーからサンフランシスコへ（約２時間）

サンフランシスコから成田へ（約１１時間）

成田から羽田へ移動

そして羽田から岡山へ（約１時間）と無事帰国！

バンクーバーワインフェスティバル

最終日【現地時間：３月１日】です。

今日は19時～22時までのテイスティング

のみでです。

3日間共にチケットはすべて完売！



開演前の時間を利用して
バンクーバーで酒一筋を扱って頂いている

”Octopus'Garden”さんへ

バンクーバーでお勧めのジャパニーズレストラン

の一つです！（料理の画像を撮るのを忘れました）

日本食、日本酒が恋しくなったら是非どうぞ！

足早に会場へ

会場前は、すでに長蛇の列

オープンと同時に”酒一筋”ブースにも沢山のお客さんが

会場内のリカーショップでの販売も好調なようです。

すべて完売したかな？！最終日なので後片付けにおわれ

リカーショップの在庫確認にいけませんでした。

３日間を通して多くのレストラン、リカーショップ、一般消費者

の方に”酒一筋”をPR出来たと思います。

明日２日６時のフライトでサンフランシスコ経由で帰国します

４時には空港・・・徹夜かも・・

”バンクーバーワインフェスティバル”

二日目です。

【現地時間:29日　金曜日】

13:30からの業界テイスティング

17:00からの一般テイスティング

今日は金曜日なので夜の方はお客さんが

昨夜よりも多く

（ただ、雨が降っていたため若干昨年よりも

少なかったようですが）

「SAKEは初めてなんだけど教えて」

「冷やして飲むSAKE飲んでるよ」

「Vintage？」「Fantastic！」

感激される方、私には合わないと言う

お客さん、反応は様々ですが・・・・

「”SAKE”って何？」と聞かれたのは

一度だけでしたから

随分と日本酒が浸透してきている印象を受けました。

（まだまだ「ホットサケ」しか知らない方も多いので。

こちらのホットは驚くほどの熱いお燗です）

ワインフェスティバル会場内にはリカーショップが

設けられており、出品されたお酒を購入する事が

出来ます。