醸句通信

雄町の田植まであと一週間

試験田では”田植祭”の準備が

着々と進んでおります！

≪酒一筋・田植祭の受付は終了

致しました≫



まもなく米作りがスタートします

この前「収穫祭」をした様な気もしますが・・本当に早く感じますね

この”栽培体験”は１０年以上続くイベントになっています

今年は、何かちょっと新しい事を試行してみたいなと思っております。

何が出来るか分かりませんが・・・

平成19年度の岡山県酒造講和会

が山形県工業技術センターの

小関先生をお招きして開催され

ました。





小関先生のお名前はよく耳にはしていたのですが、

実際に講演をお聞きするは初めて。

これからの時代、地酒蔵が生き残って行くためには

「どうしたら良いか」と言う話はとても勉強になりました！

岡山県酒造講和会の後、岡山県純米酒研究会も同日開催されました。

平成20年(19酒造年度）全国新酒鑑評会　金賞
　
　　　　　　　　　を受賞致しました

昨夜、無事帰国致しました。

長時間のフライトは疲れますね

モントリオールで

酒一筋を販売して

頂いている花野さんが

蔵を訪ねてこられました

2月のモントリオールのイベント

では色々とお世話になりました。



今回は、香港での仕事の前に日本に立ち寄られ

お忙しい中、岡山まで足を運んでくださいました。

あまり時間が無く岡山駅と蔵との往復の車中での

今後の展開等についての打ち合わせになりましたが・・

蔵到着後、蔵の中を見て頂き、”酒一筋”の資料をお渡し

岡山駅へ

まるでドイツの移動のような・・・・

ちょうどこの時間帯が時差で眠くて

平成20年（平成19酒造年度）全国新酒鑑評会

　　　　金賞受賞

平成19酒造年度の全国新酒鑑評会において

第Ⅰ部で”酒一筋”は金賞を受賞致しました

※第Ｉ部 ・・・原料米として山田錦以外の品種を単独

または併用、あるいは山田錦の使用割合が原料の

５０％以下で製造した吟醸酒