醸句通信
2008.09.26
卵焼き

”ヨッシーの卵焼き”
名古屋・秋田屋展示会終了後
その足で岐阜へ向かいました。
岐阜駅前の「鳥辰 住田町店」
へ酒洋商店の笠原君と待ち合
わせて伺って来ました。
前回お邪魔したた時にヨッシーが作ってくれた卵焼きが
初作品と言う事もあり残念ながら失敗に終わり・・・
(見た目には問題無かった気がするのですが、社長からダメだしがでてました)
「次回までに練習しときます」と言う言葉通り
見事な卵焼きを出してくれました。
卵焼きを肴に”赤磐雄町”で乾杯!
(勿論、美味しい焼き鳥も肴に)
皆さんありがとうございました。
2008.09.25
名古屋で

名古屋・秋田屋の展示会に
参加です。
名古屋は近いようで遠い場所
ですね。ちょうど岡山と東京の
中間になります。
(日帰り出きる場所でもあります)

気合を入れて酒一筋を色々と準備
してきたのはいいのですが、想像
していたよりもブースが狭い・・・・・
すべてをなんとか陳列し展示会スタート
名古屋でも”酒一筋”を知って頂くため
多くの方に利き酒して頂きましたが、
地域によって食文化が違うので好まれる
お酒のタイプも違いますね。
2008.09.24
兵庫北錦

蔵の精米機が稼働です!
酒一筋で一番早い新酒”かたつむり”
のための兵庫北錦の精米が本日
よりスタート致しました。
早いですね・・・・もうこんな時期
なんですね!
来月には雄町の収穫ですし、酒造りもスタート
2008.09.23
但馬木彫+1展

「但馬木彫+1」展開催中です!
利守酒造の会議室に設けられた
特設会場で行われている木彫展
も残り4日となりました。
木彫展を開催しているのを知らずに
酒一筋を購入に来られたお客様もサプライズに喜ばれて
いました。また、木彫展目当てに来られたお客様も日本酒
の種類の多さに驚かれ喜ばれていました。
これだけ木彫が展示されていると木の香りが隣の部屋まで
漂ってきます。自然の香は良いですね!
是非この機会に足をお運び下さい!≪27日迄です≫

