醸句通信

雄町米の田に肥料として

精米の時に出る赤糠を

撒きます。

前にも言いましたが、糠は

田の肥料に、藁（ワラ）は

備前焼を巻くのに使用します。

（長い藁は大きな作品を巻くのに重宝するそうです）

糠も藁も有効利用しています！

これも自社で米を栽培し精米

しているからこそ出来る事の

一つだと思います。

よそに飛んでいかない様、風が

出来るだけ無い日を狙って撒い

ていますが、服が真っ白になってしまいます。

　6月の田植に備えて田の土つくりはすでに始まっています。

　昨日の予報で全国的に

今朝は気温がぐっと下がる

と言っていましたが・・・

朝から雪ですね

積もる気配は無いようですが。

今日がお休みであれば”雪見酒”

と風情のある事も言えますが、残念ながら平日の火曜日

皆さん、外出はお気を付けて！

　出荷した荷物、これから出荷

予定の荷物が途中で止まって

しまいそうでこわいです。

　今日、3月3日は”ひな祭り”

”ひな祭り”と”雪”でイメージは

良いんですが・・・・・・

《純米》

【数量限定】

300ｍｌ	：	840円（税込）

原料米	：	赤磐雄町米
精米歩合	：	70％
日本酒度	：	+2
酸度	：	2.6
アルコール度	：	13～14度

ニューリリース！

2005年の「純米熟成」はちょっと辛口に仕上がっています。

これからの熟成が楽しみな「純米熟成2005年」

《純米》

【数量限定】

300ｍｌ	：	840円（税込）

原料米	：	赤磐雄町米
精米歩合	：	70％
日本酒度	：	+2
酸度	：	2.6
アルコール度	：	13～14度

ニューリリース！

2005年の「純米熟成」はちょっと辛口に仕上がっています。

これからの熟成が楽しみな「純米熟成2005年」

　蔵元有志１１社による”春の楽しむ会”を今年も開催致します。

今回も、昨年の春と同じちょっとおしゃれな噴水公園レストランで

お酒を楽しみたいと思います。

---

　◆日時：200８年3月25日（水）　19：００～21：00

　◆会場：和田倉噴水公園レストラン　　

　　　 東京都千代田区皇居外苑3-1

　　　TEL ： 03－3214－2286

　　　〔最寄り駅〕

　　　東京駅丸の内中央口から徒歩5分

　　　地下鉄大手駅D2出口・二重橋駅6番出口徒歩2分

　◆会費：6,000円

　◆定員：100名　　　※一般消費者の方が対象です

　◆ご参加には前もってお申込が必要です。

　　（尚、定員になり次第締切とさせて頂きます。）

　　　
　　◆お申込は　メールで

　　　 参加者名、人数、ご連絡先をお知らせ下さい

■参加蔵元

　　酒一筋（岡山）・富久長（広島）・天山（佐賀）・東力士（栃木）・夜明け前（長野）・
自然郷（福島）・刈穂（秋田）・鶴齢（新潟）・開運（静岡）・陸奥男山（青森）・月山（島根）