醸句通信
2009.04.16
日本吟醸酒協会
日本吟醸酒協会に理事会
が開催され、リニューアル
した協会のホームページ、
募集中の協会シンボルマーク、
吟醸酒バーについて話し合わ
れました。
吟醸酒協会のシンボルマークを現在公募しております！
（まだ間に合いますので奮ってご応募ください）
１日にリニューアルしたホームページに新たに加えるコンテンツ・
協会会員蔵ブログも近日中にオープンする予定ですのでご期待
下さい！
カテゴリ
2009.04.15
気分は上々
今日は「純米吟醸生」の詰口
です。この時期は詰口が続きます。
お天気が良いと気分も上々！
作業も好調！
明日は”吟醸酒協会”の理事会、以前
から取り組んでいた協会のホームページ
リニューアルがほぼ９０％完成してます。
是非、ご覧になって下さい！
カテゴリ
2009.04.14
こんなお天気の日は
昨日までの良いお天気は
どこへ行ってしまったのか？
今日は朝から雨でジメジメと
しています。
今日の様なお天気の日は
作業が大変、何が大変かと
言うとラベルを貼る作業なんです。
湿度が高すぎて冷蔵庫に入れている商品（生酒）などは
酒ビンが汗をかいてしまいなかなか作業が進みません。
雨が降らないと困りますが、降ると憂うつですね・・・
カテゴリ
2009.04.12
岡山のうまいもの
昔から変わらぬ味で
楽しませてくれる「甚」へ
友人と行ってきました。
週末と言う事もありお店は
満席、カウンターではなく
こあがり（座敷）でイッパイ
となりました。カウンターに座ると何が楽しいか？
と言うと
お父さん（大将）・お母さんとの
会話が肴に旨味をプラスして
くれます。
肴がうまいと酒が進む！
「ベカ」に「鰆の刺身」
「鰆の粕漬け」「鰆の白子」
（よく考えれば鰆尽くし）岡山に来たら”鰆料理”と”酒一筋”を
お楽しみ下さい！
