醸句通信

2009.07.16

突然やってきた

日本吟醸酒協会・公式ブログ
リニュアルを行った日本吟醸酒協会の

蔵元公式ブログの順番が回ってきました。

中野理事長(出羽桜)、大井副理事長(天寿)

その後、有志の仲間でもある佐賀の七田理事

そして、何故か岡山の私のところに。

順番はまだ先だろうな・・と勝手に考え安心して

いたのですが、突然やって来るものですね。

「この順番は?」



「協会事務局が勝手に振り分けています」

「そうですか・・・」

何を書いたら良いのやら??(難しい話はちょっと苦手)

そういえば”地元のお酒に合う料理”という話も出ていたので

今回はお酒を飲む時に使用する酒器”備前焼”について

ちょこっと書きましてたので是非ご覧ください。

次は何処に飛ぶのでしょう(初回は役員で回しています)

2009.07.15

SWADA

swada
 先週の新潟研修の際にお邪魔させて頂いた

諏訪田製作所さんから預けていた爪切りが届きました。

長年愛用している子供用(小さい方)と大人用。

子供用は子供たちが赤ちゃんの時から使っています。

最初は使うのがちょっと怖いですが慣れてしまうと一般的な

爪切りの方が怖い感じですね。



ネイルアーティストの方々が好んで使用されるだけあって

特に女性の愛用者は多いようです。

切れなくなったら新しい物に交換ではなく、磨いでまた使用する

というのが良いですね!(ちょっとしたエコ?)

早速今夜、切れ味の戻った爪切りで子供たちの爪を切ります。

2009.07.14

雄町の稲も順調

酒一筋・雄町米
 暑い・・

雄町の田の周りまでやって来ると

何とも言えない暑さで、体から汗

が噴出してきます。

田仕事は早朝か夕方のあまり日

が照っていない時間帯に行います。



昼間に作業を行っていると日射病で倒れてしまいます。

雄町の稲がずいぶんと大きく成長したのがお分かり頂けると

思います。

用水路の掃除も後1回(来月)行う事になっています。

蒸し暑い日が続きますが頑張っていきましょう!

2009.07.12

田舎の行事

軽部・球技大会
 今朝は7時30から軽部地域の

球技大会の準備。

球技大会といってもソフトボール、

ソフトバレー、グランゴルフのこの

3種を地域に分かれて競います。

私は西軽部地域の役をしている

関係上準備から参加。



大会の方はソフトーボールに参加。

ソフトボール、野球が得意と言う訳では決してありません。

(一年に一度、バットを持つか持たないかですから)

1チーム内に年齢の制約があり・・・・人数の関係上交代で参加。

成績は2ゲーム行って1勝1引き分け(良い感じです)

≪2勝すると次の大会への参加がありますから≫

夜からは夏祭りの打ち合わせ、毎年8月に近くの神社で開催される

手作りのお祭りです。

主役は子供たち!大人は準備です。

2009.07.11

新潟・最終日

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 新潟・最終日です

本日は大河ドラマ”天地人展”を見学した後、

雲洞庵(直江兼継と上杉景勝が幼少の頃修行をした寺)

を見学。道のあちらこちらに”天地人”の幟が・・・

街をあげて取り組んでいるそうです。

あいにく雨でしたが、雨の雲洞庵も良いですよ!



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ピットーレ
ピットーレ

昼食はスキー場の中にある地元食材を使ったピザを食べさせて

くれる「ピットーレ」へ

こだわっているだけあって美味しい!

(冬場は車で上がれないので夏場にどうぞ)

昼食の後は越後湯沢駅の近くにある白瀧酒造さんへ

青木酒造・看板娘(営業さん)
白瀧酒造
白瀧酒造

”上善水如”で有名な蔵です。

東京に戻る新幹線の時間があるため駆け足での見学と

なってしまいましたが、いろいろと勉強させて頂き

ました。各蔵それぞれに色々と取り組みをされています。

今回の研修旅行で勉強させて頂いた事を自社に持ち帰り

役立たせて頂きたいと思います!

青木君には色々とお世話になり感謝です。

よく見、よく話し、よく飲んだ二日間でした

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