醸句通信

　本格的というか売り物？

先日、モニターを行って頂いたヨコイさんが送って下さいました。

私が出張中に届き箱を開けた人間も最初はお中元かなにか？

と驚いたみたいです。

そうですよね、このパッケージをみたらそう思いますよ。



何度も試されてこの味になったそうです。

（お味の感想は愛飲者の声で）

粕を使用した料理で粕漬けは定番かもしれませんが、ここまでこだわる

と高級料理になりますね。　ありがとうございました！

皆さんも是非お試しください、魚だけでなく肉を漬け込んでも美味しいですよ



昨日（５日）フォームでファジアーノ岡山が東京ヴェルディに３－２で勝利

　　　「酒一筋　ファジアーノ岡山」

　　　８月８日　キックオフ（発売開始）

販売店を更新致しました。（８日から左記販売店の店頭にて発売開始です）

　先日行ったモニター募集でご当選されたヨコイさん(東京）

からモニター報告ではなく、モニター商品を使って作った

料理を送って頂きました。

何かな？と思って箱を開けて驚きました！

これ本当に自分で作ったの？（専門店で買ったのかな？）



お話をお聞きすると、昔料理人として働かれていたそうです。

モニターの「酒一筋　留粕」を使用して何度も試作され完成

させられたとの事。（有難いですね）

さらに驚くのはこのパッケージ

こったついでにラベル・パッケージも自分で考え作成されたとの事。

ここまでくるとちゃんとした商品ですね

気になるお味は

「口中で広がる酒粕の香りと品のある味わい」

魚の旨味と酒粕の旨味がバランスよく合わさって美味です。

（焼き方は素人なのでおゆるし下さい）

ヨコイさんありがとうございました

　この暑さは異常ですね・・・・・

昨日までは室内（国際フォーラム）の

中での仕事だったので外の暑さとは

無縁でしたが、昨日は都内を歩き回って

いたので汗、汗、汗・・・。

田舎と違ってビル、アスファルトからの

照り返しと熱気にまいりますね。

同じ気温でも体感温度はかなり違いますね



ウルトラマンも暑そうだな！

ここは、ウルトラマンで有名な祖師谷大蔵の駅前。

この像には今回初めて気付きました

毎回、駅降りて目的の酒屋さんまで一目散ですから・・

このウルトラマンが「帰ってきたウルトラマン」かどうかまでは

確認しませんでしたが。

　「酒一筋　ファジアーノ岡山」販売店追加しました！

「地域の魅力セレクション２００９」も

無事終了！赤磐商工会ブースへご来場頂き

有難うございました。

最終日は日曜日という事もあって家族連れ

で混雑。

腹ごしらえ(昼食）は外でテイクアウトして

きた餃子とコンビニのお弁当、これで終了時間

までがんばりました。



閉会の17時には試飲用に準備した酒一筋もほとんど売切れ状態。

日本酒は「きもと」、梅酒は「純梅酒」が人気でしたね

今後も”赤磐（あかいわ）ブランド”「酒一筋」をよろしくお願いします！

ありがとうございました

「地域の魅力セレクション２００９」二日目

週末土曜日ということもあって昨日よりも

お客さんが多いですね。

酒一筋ブースでは「酒一筋　きもと」が好評！

本日で見本が無くなってしまいました。

他にも色々と準備しているので、そちらを是非

お試しください！