醸句通信

　昨日、「兵庫北錦」が入荷して来ましたが「雄町」の方はどうか？

というとこんな感じです。今年は全国的に梅雨の時期が長かった

ため何処も苦労されているようです。

酒一筋の田は、まだ日中の気温が高いので雄町の成長に

は助かっています。（ちょっと遅れを取り戻したかな）



皆さんから「収穫祭」の日程のお問合せを沢山頂きますが、

まだ決定していません

おそらく、収穫は来月中旬ぐらいになりそうですね。

決定次第ホームページでご案内させて頂きます。

　但馬から「兵庫北錦」が入荷！

毎年この時期に入荷し精米が始まる

「兵庫北錦」は、酒一筋で一番早い新酒

「かたつむり」用のお米です。

この山の中には杜氏が自分で育てた

「兵庫北錦」も含まれています。

昨日は蔵に来ていた杜氏も米を積み込む

ために用事を済ませた後、急いで但馬に戻っていきました。

本格的に酒造期が始まりますね！

　シルバーウィークも明けましたね。

酒蔵の前の道も休み中は混雑して

いましたね。高速道路の千円効果

ですかね？

今期（２１年度）の酒造りの打ち合わ

せ（計画）のために久々に但馬から

杜氏が蔵にやって来ました。



酒一筋・試験田の雄町も順調に成長してきているので

一安心のようです。

今月末に出品締め切りの広島国税局主催「清酒鑑評会」

に出品するためのきき酒を行いました。

社内（蔵）で”これだ”と思ってもふたを開けてみるまでは

何とも言えないところが難しいですね！

　毎年恒例の秋の“吟醸酒を味わう会”が東京で開催されます

是非ご参加頂き「酒一筋」ブースに足をお運び下さい！



日時：2009年10月28日（水）

　　　　一部：15：00～17：00（受付開始14：30）

　　　　二部：18：00～20：00（受付開始17：30）



場所：ホテルメトロポリタンエドモンド
　　　　東京都千代田区飯田橋3-10-8



参加費：お一人様・

　　　　　　前売り券　第一部3,500円（当日券4,000円）

　　　　　　　　　　　　　第二部5,000円（当日券5,000円）





　　日本吟醸酒協会

　毎年恒例の“吟醸酒を味わう会”が大阪で開催されます

是非ご参加頂き「酒一筋」ブースに足をお運び下さい！



日時：2009年10月9日（金）

　　　　18：00～20：00（受付開始17：30）



場所：大阪市中央区大手前1-7-31　

　　天満橋・大阪マーチャンダイズマート（OMM）2階Cホール



参加費：お一人様・前売り券4,000円（当日券4,500円）





　　日本吟醸酒協会