醸句通信
2010.11.29
「新酒」仕込中
今朝は雄町（大吟醸）の蒸しからスタートです。
今朝は気温がぐっと下がりましたね。
昨日も同じ大吟醸の蒸しを行いましたが、外気温が違う
せいか、広げて切り返す作業時に昨日との違いが手に伝わ
ってきます。
すでに、酒一筋の新酒も3種類が発売中です！
「かたつむり・純米吟醸しぼりたて」「純米しぼりたて」
「純米にごり（生）」
是非、旬のうちにお試しください！
2010.11.29
今朝は雄町（大吟醸）の蒸しからスタートです。
今朝は気温がぐっと下がりましたね。
昨日も同じ大吟醸の蒸しを行いましたが、外気温が違う
せいか、広げて切り返す作業時に昨日との違いが手に伝わ
ってきます。
すでに、酒一筋の新酒も3種類が発売中です！
「かたつむり・純米吟醸しぼりたて」「純米しぼりたて」
「純米にごり（生）」
是非、旬のうちにお試しください！