醸句通信

　魚秀の秀こと満留くんが
新しいお店をオープンさせ
たので伺って来ました。
店名は「魚秀・禅」
偶然にもお店で魚哲の哲
とばったり。
私が行くのを知って待って
いてくれたようです。（ありがとう）
2店舗目は店内も広くゆったりと落ち着いた雰囲気。
カウンターでは炭火で炙りながら楽しむ事も出来ます。
この日は、滅多に入荷する事が無いという”黄金蟹”を肴に一杯！
本店同様に旨い肴とお酒を楽しませてくれるお店です！
（予約を忘れないように）

　この後、久々に哲、秀と久々に飲んで盛り上がり過ぎました。
ありがとうございました（気付けば２升空いていたような・・・）

「岡山県清酒う鑑評会＆岡山の新酒を楽しむ会」が開催されました。
当初の予定数を遥かに超え３００人超のお客様が駆け付けて下さいました。
一部では「岡山県清酒品評会表彰式」
酒一筋は吟醸酒部門：金賞、純米酒部門：全農岡山県本部長賞を受賞。
二部では出品酒を含めた各蔵の新酒を料理とともに味わって頂きました。
驚いた事に、京都、大阪からこの会のために駆け付けて下さったお客様
もいらっしゃいました。
ありがたいですね！
これからも岡山の日本酒をよろしくお願いします！

　梅田阪急百貨店本店で開催された「蔵元まつり」
に参加。（3月３０，３１日）
　会期中は普段店頭で取り扱いを行っていないお酒
から季節限定商品、今回限定の商品等をお試し頂き
ご予約を頂きました。
予想以上のご来場者で出品リストが足りなくなるという
ハプニングもあった様ですが・・・・嬉しい悲鳴です。
酒一筋ブースで意外に人気だったのが「料理酒」と「国産檸檬酒」でした。
（勿論、搾りたて関係は好評でした）
実際に料理に使って酒一筋ならではの料理酒の良さを確認して下さい！
ご来場下さった皆さんありがとうございました。

再発見「日本の食卓」テイスティング・フェスタ「和魂洋才」が東京国際フォーラムで開催。
第一部から第四部までの4回に分けて入れ替え制で行われました。
部を重ねる毎に参加者の数も増し、多くの方に酒一筋を味わって頂きました。
今回、酒一筋ブースでは「純米吟醸しぼりたて」から和リキュールの「純梅酒」
「国産檸檬酒」お試し頂きました。
女性には「国産檸檬酒」が珍しい事もあってか大好評！
日本酒では「純吟しぼりたて」と「きもと純米吟醸」が！
ありがとうございました
次は食事と合わせて是非お試しください！

平成25年（平成24酒造年度）岡山県清酒品評会が開催されました。
今季の新酒の出来はどうでしょう・・・
審査結果については4月4日に岡山市内で開催される「岡山の新酒を楽しむ会」
で公表されます。
（「岡山の新酒を楽しむ会」はすでに満席で申込を締め切っております）
勉強とはいえ「きき酒」は疲れます。