醸句通信
2006.09.25
スタートです！
酒造りのスタートでもある精米が
本日からはじまりました！
酒一筋で一番最初に出来上がる
「かたつむり・純米吟醸」のための
兵庫北錦の精米です。〔今年も１１月
発売予定〕《今年の米も昨年同様に良い米が入って一安心。》
この前、精米所の掃除をしていた様な気もするんですが、早いですね。
これが終わると「キビヨシ」「赤磐雄町米」と続いていきます。
（蔵で使用する原料米は、自社で精米しています。）
2006.09.23
地元の肴で・・・
「旅サラダ」ご覧になって頂けましたか？
私も何時出るかなと思いながらＴＶ前で待機しておりました。
こんな話をしていたのかと・・・納得（撮影している最中は、裏の方で
見ていたので社長と叶さんの会話も聞こえてませんでしたから）
叶さんのお酒を飲まれている姿は美ですね！
大阪に行っている仲間が帰って来るという事で、久々に「ゼロの会」
を開催致しました。（地元岡山の同年代の仲間が集まってつくった会です。
異業種交流会の様な感じかな・・・10年以上続いています。）
今回は、以前にもメルマガ等でご紹介した「武蔵」さんがリニューアルオープン
したのでこちらで一杯。（酒一筋 純米吟醸生が楽しめます）
しばらく、開催できてなかった事もあり盛り上がりました。
《ここのところ出張が続いて、岡山市内で
飲む機会が無かった事もあり・・・
いいですね！地元の肴で飲むと言うのは》
「武蔵」さんは、岡山駅からも近いですし、
岡山へお越しの際は立ち寄って見て下さい、
季節毎の瀬戸内の魚と酒一筋を楽しめます。
アートダイニング「武蔵」
岡山県岡山市野田屋町1-7-18（岡山駅から徒歩8分程度）
11：00～14：00、16：30～22：00 日曜定休
2006.09.22
見て下さいね！
明日（２３日）「朝だ！生です 旅サラダ」（朝日放送）《毎週土曜日８：００～９：３０》
「ゲストの旅」のコーナーで女優の叶和貴子さんが、蔵を訪れた時の様子が放映
されます！ 是非、ご覧になって下さい！ http://www.asahi.co.jp/tsalad/
「赤磐雄町米」の試験田、蔵、洞窟貯蔵・・・での様子が放映されると思います。
2006.09.20
楽しい一時
久々に田中さんと楽しい一時を過ごす事が出来ました！
（田中さん：小学館のでライターで、サライの取材で当社に来られてからの
お付き合いです。もう、５年は経ちますか・・？）
上京の際に、お互いに時間が合えば一杯やっております。最近は、田中さん
がお忙しく一緒に飲む事が出来なかったのですが、今日は久々に阿佐ヶ谷の
蕎麦屋「道心」で乾杯です！
（田中さんと飲む時は、いつも新しいお店の発見があるのも楽しみの一つです）
蕎麦屋さんですから日本酒に合う肴は勿論です！（久々に飲みすぎました・・が）
酔ってブログを書いてます・・・
酒一筋は、置いてありませんでしたが・・・大将と話が盛り上がり「酒一筋」を飲んで
みたい、置きたいという事で酒屋さんを紹介してなんとか・・帰ってきました。
「道心」
杉並区阿佐ヶ谷南１～１５～１８ 定休日：金曜日
（丸の内線・南阿佐ヶ谷駅徒歩２分）
2006.09.19
利き酒会
酒造組合中央会（お酒の情報館）で「蔵元有志利き酒会」が
開催されました。この利き酒会は、飲食店・酒販店さんを対象
とした会です。
今回は、これからの季節おすすめの逸品を各社
が持ち寄っての開催。酒一筋は「純米秋あがり」
を中心に大吟醸までラインナップ。
わざわざ足を運んでくださる方々は、勉強熱心
な方が多く時間を掛けての利き酒と情報交換が
行われました。
ＰＳ
利き酒会終了後、皆で打ち上げを行った帰り道・新橋駅前でＴＢＳ
のインタビューを受ける伊藤君（刈穂・出羽鶴：秋田）
です。聞かれていた内容は、総裁選・安部さんに関す
る事です。ＴＶで使われたのかな・・・？