醸句通信

2008.03.18

人気もん

人気もん
テレビ新広島”人気もん”の取材

がありました。

今回は赤磐特集と言う事で

”酒一筋”へ





「人気もん」のパーソナリティ”・一戸奈美”さんが

(綺麗ですね!柳沢慎吾さんは別の所へ向かわれたようです。)

やって来られ”酒一筋 天下人”

”さけひとすじ 酒饅頭”の取材を・・・ご期待下さい

放映は4月13日(日)予定

(詳細が決まり次第お知らせします)

2008.03.15

きもと純米吟醸 原酒

《きもと純米吟醸・原酒》

【限定流通商品】



※限定発売中












1.8L 3,255円(税込)
720ml 1,575円(税込)





























原料米 赤磐雄町米
精米歩合 58%
日本酒度 +1~2
酸度 2.0
アルコール度 16~17度



新酒(平成20酒造年度)の”きもと純米吟醸生”を

限定発売致します!

通常、火入れを行い蔵の中で熟成をさせてから

ビン詰め、出荷を行うため

”生”としてとれるのはこの時期

一回限りとなります。

”生”を味わってみたい方

”生”を熟成させてみたい方は

是非!お試し下さい!



限定発売中



新酒(平成20酒造年度)の”きもと純米吟醸生”を限定発売中

 ”生”の熟成をお試しになりたい方は蔵内にて熟成させた
2年前の造り(18酒造年度)の「きもと生原酒」を「蔵元直送
で限定販売中です。

2008.03.14

赤くなりますね

利き酒


酒一筋の”総ぎき”です

19酒造年度の酒は・・



蔵のタンクに貯蔵されている



酒の酒質、熟成の具合等を

確認するために行う利き酒で

年に数回行います。

沢山の点数を利き酒しますから

疲れます・・・それに

いくら吐くとは言っても・・・顔も赤くなりますし

2008.03.12

ほっかいどう

ヤマショウ酒店


展示会も最終日

札幌でお世話になっている

ヤマショウ酒店さんへ

店長の安部さんと一緒に





北海道の美味しい物を食しに

酒・しぼり
大助 本店さんへ

”おいしい” 魚がうまい!

大将がわざわざ足を運んで仕入れを

行っているだけあって新鮮・美味しい。

"酒一筋”と北海道

是非、ご賞味ください!

2008.03.11

北海道

札幌・酒一筋
久々の北海道です。

予想していたのとは違って

暖かい!

今回は北酒連さんの展示会

に参加するために来ています。





11,12日の二日間

食品総合展示会として開催されています。

”酒一筋”ブースはご覧の通り

北海道の方に”酒一筋”をもっ知って頂く

為にがんばります!

今回の一押しは

”酒一筋 きもと純米吟醸”

”さけひとすじ 純梅酒”です。

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