醸句通信

2020.04.21

「酒一筋 番外」ご案内

 

「酒一筋 番外」ご案内
自社田で「雄町米」を栽培していると、どうしても”等級外”の雄町米が出てしまいます。
今季も僅かですが、自社田で出たこの「雄町米」の等級外米を使用して純米仕込でお酒を仕込みました。
〈”等級外”のお米でお酒を仕込んでも特定名称酒(本醸造、純米酒、吟醸酒・・)にはならず、全て「普通酒」になります。〉
◎5月数量限定発売予定 ご予約はお早目に!
(数量に達した時点で終売とさせて頂きます)
「酒一筋 番外」
1.8L:1,850円 、 720ml:925円 ※税別
原材料:米・米こうじ (自社田)
原料米:雄町米
精米歩合:75%
アルコール分:16.5度

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