醸句通信
2013.10.29
酒一筋 テイスティングセミナーｉｎ Ｖａｎｃｏｕｖｅｒ
ニューヨークに入る前にカナダ(バンクーバー）へやって来てます。
こちらで「酒一筋 テイスティングセミナー」を開催！
基本的な「日本酒とは？、日本酒が出来るまで・・・・」と
説明を行った後、カナダに入っている”酒一筋”をテイスティング
しながら、造りによる味の違い等を説明(紹介）。
「何度ぐらいで提供するのが良いのか？」「どんな食べ物と合わせるのがおススメなのか？」
「貯蔵方法は？」・・・皆さん熱心
嬉しいですね、バンクーバーまで来たかいがありました。
明日は「酒一筋 ペアリングディナー」予定、がんばります！