醸句通信

　　　　　　　　岡山発！新商品・新サービスの総合展示会「おかやま新商品フェスタ2013」
に「おかやま果実」認定商品として参加してきました。
今回「さけひとすじ　純梅酒」が新たに”おかやま果実”の認定を受け、これにより
酒一筋がつくるこだわりの和リキュールすべてが「おかやま果実認定商品」となりました！
酒一筋の前のブースでは岡山のニューキャラクター「HIDE&GOH」を使用した商品の展示も
行われ会場内で目をひいていました。（酒一筋も梅酒と檸檬酒で参加してます）

　朝起きると銀世界・・・
この辺りは雪が降っても滅多に積もる事がありません。
これだけ積もると・・・大丈夫か？　みんな出社出来るか？
と色々な事が頭の中を。
（雪はお昼には融けてしまいましたが）
「水が出ない・・・」
瓶詰め等を行う作業場の水道が凍結して水が出ません。
こうなってしまうと凍結が融けるのをひたすら待つしかありません。
自然には勝てません！

2月3日は「恵方呑み」

「恵方呑み」でＦＭサルース(84.1)さんの番組に出演（１月２０日）しました。

　先日、LOFT 立川ロフトで販売されていた「酒造銘柄ノート」
を製作元である紙工房・堂地堂さんに送って頂きました。
この表紙、何で出来ているか分かりますか？
これ「酒一筋」の一升瓶を６本入れる外装ケース（段ボール）
を有効利用して作られたノートなんです。
（一冊づつ手作業で仕上げられています）
ちょっとお洒落じゃないですか！
使っていくうちに味が出るという事なので楽しみです。
「アートノートバイキングWEBサイト」

　2013年もよろしくお願い申し上げます！

　今年最初の首吊り（斗びん取り）です。
吟醸蔵いっぱいに広がった、この香をお届け出来ないのが残念・・
大吟醸の醪を入れた粕袋を竹の棒に吊るし（首吊り）、お酒が滴り
落ちてくるのを斗びんを構えて待ちます。
あせってはいけません！
気長に自然に垂れてくるのをまちます。

謹賀新年
旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます
本年も相変わらず倍旧のご愛顧の程お願い申しあげます
　平成25年もがんばります！