醸句通信

2010.12.09

純米吟醸搾ります！

　今朝は雄町の「純米吟醸」が槽（ふね）にのりました。
毎日マッタナシの作業が続きます。
新酒のフレッシュな香りが槽の周りに立ち込めていきます。
槽の下からは新酒が垂れてきます。
この瞬間がたまりません！