醸句通信

2010.10.25

自社田の雄町・おまち


 先日収穫した自社田の雄町(おまち)が検査から
帰って来ました。
今年はどうなるかと心配しておりましたが、すべて
1等になりました。
あまり良いと言える年ではありませんが、その中でも
良かったんでしょうね・・・。
早速、酒造りへ向けて蔵の精米所で精米中、精米機
もフル稼働です。
いよいよ本格的な酒造りシーズンへ突入!
今期も頑張っていきます!

アーカイブ

ブログ内検索