醸句通信

　雄町の稲も成長しますが、、悲しい事に田の周り（畔）の
雑草も成長します・・・。
畔の草刈りは米作りの大事な仕事で、収穫まで何度も行わ
れるれる仕事です。
畔の草が伸びると風通しが悪くなり稲が病気にかかり易く
なります、これを防ぐために必須。
写真：草刈りを行う人間の右側：雄町（酒一筋）、左側：飯米（ご近所の田）
どれだけの間隔をあけて苗を植えるかも重要なポイントです。
収穫量を上げようとつめて植えると、収穫量は上がるかもしれ
ませんが、品質的な事も出てきます。
米作りも毎年が勉強です！

【夏限定】
　「酒一筋　夏純米」　お陰さまで好評です。
残りも僅かとなってきましたのでお早目にお試しください！
逃すと来年の夏まで飲めませんよ