醸句通信

2010.01.01

あれから10年

酒一筋 大吟醸2000年
謹賀新年
 本年もよろしくお願い申し上げます


 2010年のスタートは「酒一筋 大吟醸2000年
今日でちょうど10年目を迎えます!(搾ったのが2000年1月1日)
お屠蘇代わりに一杯、低温熟成していた事もあり
ほのかな吟醸香と歳月を感じさせる熟成香と円やかさ。
開栓してすぐよりも時間が少し経つとだんだんとお酒が開いてくる感じです。
残りは今夜、お燗をして楽しみます!

酒一筋 大吟醸の音色をお楽しみください!
酒一筋 純米大吟醸の醪
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