醸句通信
2009.06.11
無添加・無糖梅酒の仕込
今朝は昨日に引き続きＬサイズ
の梅の実からスタートです。
面倒な小ぶりなサイズを先に終わら
せ、後が楽になるようにと・・・・
最終的にすべて作業しなければ
いけないので同じ事なのですが。
（気分的に後が楽に感じるように！）
昨日の作業でちょっと慣れたので、本日の進み具合は
良さそうです。
お米と同じで梅の実も毎年違いますし、生産者の方に
よっても随分と違うようです。
頑張ります！
2009.06.11
今朝は昨日に引き続きＬサイズ
の梅の実からスタートです。
面倒な小ぶりなサイズを先に終わら
せ、後が楽になるようにと・・・・
最終的にすべて作業しなければ
いけないので同じ事なのですが。
（気分的に後が楽に感じるように！）
昨日の作業でちょっと慣れたので、本日の進み具合は
良さそうです。
お米と同じで梅の実も毎年違いますし、生産者の方に
よっても随分と違うようです。
頑張ります！