利守酒造
2007.08.17
昨日、今日と暑いですね、タオルを首に巻いて汗を拭きながら書いてますが・・・ 皆さんもお体充分ご自愛下さい！
但馬から杜氏が蔵にやってきました。 早速、5種類の”斗びん”の利き酒。 ”斗びん”によって熟成も違います（もとの仕込み号も違うんですが・・） さすがに斗びんに取っている酒だけあって、どれも香りと味は良いですね。 利き酒の後、杜氏は自転車で「酒一筋・試験田」を見に。 私は、駐車場に除草剤をまきに。 暑い・・・
