醸句通信
2007.07.30
土用の丑の日
”土用の丑の日”ですね。
鰻を食べると夏ばてしないと言いますから
皆さん鰻で一杯やって下さい！
脂ののった鰻に合う日本酒だとしっかりとした旨味（味）
のある純米酒がいいですね。旨味もしっかりあって酸も
しっかりあると、鰻を口に入れた後に酒を飲むと
口の中がさっぱりとし、食も進むし酒も進む！
私は”酒一筋 きもと純米吟醸”又は”純米吟醸 銀麗”あたりが
おすすめですね。
でも、鰻よりは穴子の方が好きだったりしますが・・・
2007.07.30
”土用の丑の日”ですね。
鰻を食べると夏ばてしないと言いますから
皆さん鰻で一杯やって下さい！
脂ののった鰻に合う日本酒だとしっかりとした旨味（味）
のある純米酒がいいですね。旨味もしっかりあって酸も
しっかりあると、鰻を口に入れた後に酒を飲むと
口の中がさっぱりとし、食も進むし酒も進む！
私は”酒一筋 きもと純米吟醸”又は”純米吟醸 銀麗”あたりが
おすすめですね。
でも、鰻よりは穴子の方が好きだったりしますが・・・