醸句通信
2007.04.11
酒造り
本日、蔵人が但馬へ向けて帰っていきました。
昨年の10月から始まった（平成一八酒造年度）酒造りも
無事終了致しました。《蔵人の皆さんお疲れ様でした》
毎年、そうなんですが「造りが終わった」と思っていると
すぐに「米作り」がスタート。
今年から自社で作る米を増やす予定なので大変です。
目指せ！全量自社田です・・・
2007.04.11
本日、蔵人が但馬へ向けて帰っていきました。
昨年の10月から始まった（平成一八酒造年度）酒造りも
無事終了致しました。《蔵人の皆さんお疲れ様でした》
毎年、そうなんですが「造りが終わった」と思っていると
すぐに「米作り」がスタート。
今年から自社で作る米を増やす予定なので大変です。
目指せ！全量自社田です・・・