醸句通信

2007.04.06

時代おくれ

《山廃純米吟醸》














1.8Ｌ ： 2,919円（税込）
720ｍｌ ： 1,449円（税込）





























原料米 ： 赤磐雄町米
精米歩合 ： 58％
日本酒度 ： -10
酸度 ： 1.7
アルコール度 ： 15～16度




昔ながらの山廃で醸した純米吟醸酒。深いコクと旨味の中に熟成酒に似た独特の山廃野香りを持ち、甘口でありながらすっきりとしたキレの良いお酒です。

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