醸句通信
2007.03.11
全麹2005年
《純米・自家熟成酒》
【数量限定】
| 500ml | ： | 1,680円（税込） |
| 300ｍｌ | ： | 1,050円（税込） |
| 原料米 | ： | 赤磐雄町米 |
| 精米歩合 | ： | 65％ |
| 日本酒度 | ： | -3 |
| 酸度 | ： | 3.1 |
| アルコール度 | ： | 16～17度 |
自家熟成酒（ご家庭で熟成して頂くお酒です）
熟成酒をご家庭で手軽に熟成出来るように開発した
「酒一筋 全麹」。熟成を重ねることにより甘味と酸味の
絶妙なバランスをお楽しみ頂くことが出来ます。
3年後からがおすすめです。
写真の様な経年変化をします。(左から：2003、2005年）
2年の違いで色も味も異なり、熟成年数毎に楽しむ事が出来ます。
※熟成は、常温でお願いします。
※酒造年度です。
なるべく温度変化が激しくなく､直射日光等を受けない
場所で保管下さい。熟成を始める日の新聞紙等に包んで
おきますと開封の時に始めた日がわかって楽しいですよ！
限定商品につき数量に達した時点で終売となります。