醸句通信
2007.01.15
Tojo’s
【現地時間:14日】
カナダで一番と言われる「Tojo’s」のオープニング
レセプションが開催されました。(16:00~20:00)
←酒一筋のブースです。
(一番左はTojo’sの酒責任者Mr.RYU)
酒一筋のブースでは「純米吟醸」「純米1998年」に加えて、
日本から持参した「純米吟醸生」をお客様
(マスコミ・メディア、特別招待客)に味わって頂きました。
和太鼓の演奏後、開演、そして”鏡開き”と・・・・
20時まで続きました。
SAKEブースだけで無くワイン、ビール、お抹茶ブース
などもありすごさに驚きますね。
普段からTojo’sの料理と日本酒を召し上がっている
お客様ばかりですからお酒に興味を持って下さる方も多く、
酒一筋「純米吟醸」と「純米吟醸生」を飲み比べる方も多かったですね。
《↓Mr.TOJO》
今回も「純米熟成1998年」は人気でした。
このタイプのお酒は、他には無いですから。
(私としてもまた一つ自信になりました)
終了後は、Mr.TOJOを囲んで打ち上げ。
皆さんお疲れ様でした!
ありがとうございました!